好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第一卷 第17章 谭家菜一流（第1页）

岂不可笑！

见苏建设置若罔闻，只顾做菜，

马华急了。

他早已打听清楚，师父傻柱虽被关，但四合院的易中海正设法营救。

若他在此期间，装傻充愣，表现忠诚，维护傻柱，

待傻柱出狱，定会倾囊相授厨艺。

故而昨日故意未将菜炒熟。

再者，附近厂子的厨师他已摸清，无人愿跳槽。

杨厂长寻人替代无望，他的底气正源于此。

苏建设的出现却让他慌乱。

但马华尚存理智，连忙提议：

“杨厂长，不如让我与苏建设比试，若他厨艺胜我，我便让位！”

“若不胜，便请勿让他进入后厨，如何？”

闻此，杨厂长与众人大笑，你菜都炒不熟，还想比试？

哪家女子手艺不比你强！

然众人未曾见识过苏建设真本事，马华此举正中下怀。

李副厂长在一旁附和说：

“老杨，苏建设毕竟是个新人，不妨让他们比试一下，也好看看后厨同志们的近期进步嘛！”

李胜果真是个能坐上副厂长位置的人，他轻描淡写的一句话，就把苏建设和马华的矛盾转化成了内部竞争。

杨厂长听后并未反驳，而是故作深沉地点头：“也好，我倒要看看傻柱这徒弟学到了师傅几成功力！”

苏建设点头应允，心想不论是马华还是傻柱，他都不惧。

况且，此时正好可以借机裁掉一两个人以儆效尤。

马华如此挑衅，不正把刀递到了自己手上吗？

想到傻柱出来后，发现仇人成了上司，徒弟又被开除的情景，苏建设不禁咂舌。

他随意选了块嫩豆腐和一些调料，放在案板上准备起来。

而马华则开始料理一只鸡。

“苏建设，虽然傻柱一直藏着掖着不让我学谭家菜，但我还是偷学到了一两道！”

马华心中暗想，“你一个乡下来的厨子，我倒要看看你拿什么跟我斗！”

马华学着傻柱的样子处理那只鸡，但动作笨拙，像幼儿挥舞大刀，还差点伤到自己，看得杨厂长和李副厂长直皱眉头。

再看苏建设这边，则让人心旷神怡。

虽然天气寒冷，豆腐微微发硬，但他手起刀落，一片片豆腐精准落入碟中，动作流畅如舞蹈，令人赞叹。

杨厂长和郭一平看得连连点头，周围的食堂师傅和小工也都看呆了。

瞧这刀法，若非历经十数载磨砺，断难达到如此境界，连食堂旧时的名厨傻柱亦有所不及！

苏建设年纪看似不大，却技艺惊人。

“小苏这刀工，精准无比，每一刀都恰到好处！”

“哎呀，苏建设的刀法比我车床操作还稳当，之前还藏着掖着，下次打饭时我倒要瞧瞧他手法还稳不稳！”

至于马华，明眼人一望便知，这场较量他早已败下阵来。

单看苏建设这刀工，他的厨艺又能差到哪里去？

**、热锅、倒油、下料……

苏建设每一步操作都从容不迫。