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第一卷 第18章 试菜（第2页）

“这调味是啥，又窜又香。”

“我叫它十三香，用十三中香料混合成的。”

“那也太厉害了！”

...

一通忙活，厨子在江芷的指挥下做出了五菜一汤。

小葱拌豆腐、麻婆豆腐、红烧腐竹、毛血旺、小炒黄豆芽，豆芽豆腐汤。

江芷拿起筷子开始招呼大家试菜。

“来来来，别客气，都来尝尝。”

她先夹了块毛血旺里的豆腐皮，还没填嘴里，后出门被推开。

未见其人，先闻其声。

“什么东西味儿这么窜？”

来人是望春楼的少东家。

他在附近办事，店小二在路上碰见，就跟他提了一嘴，恰好东家也就是他爹不在府城，他便来走一趟。

本来只是走个过场，没想到直接被窜天的气味给香迷糊了。

掌柜赶紧送上自己的筷子，解释：“这位夫人是御厨后人，想跟咱们酒楼谈合作，这五菜一汤都是按照这位夫人提供的方子做的，这会儿正等着试菜。”

望春昭生在富窝里，吃穿用度自小都是顶好的。

家里又开着酒楼，嘴上就没亏过，什么稀罕玩意都是第一个尝。

但今日这几道菜，特别是原材料，他见都没见过。

江芷知道能掌事的人来了，自动往后撤了一步，但筷子上的豆腐皮又不能重新放进盘里，于是偷偷给吃了。

里正瞧她一眼，气得两眼一黑。

咋就那么鬼祟，简直没眼看。

好在望春昭的眼里只有菜，没有注意到江芷。

他接过掌柜递过来的筷子，先夹了一口红彤彤的毛血旺。

这玩意没见过，而且香气十分霸道，他最想尝。

一口下去，又麻又辣，舌头像是在打架，辛辣刺激的口感划过食道带来一股灼烧感，烧得人理智全无，回神时，手已经又夹一筷子放进了嘴里。

江芷害怕第一次吃辣椒，给人吃出毛病来，赶紧在一旁介绍其他菜。

小葱拌豆腐鲜嫩爽口，麻婆豆腐麻辣鲜香，红烧腐竹劲道又多汁，小炒黄豆芽脆爽清新，豆芽豆腐汤解腻圣品。

而望春昭最最喜欢的还是毛血旺。

这玩意它吃着上瘾。

这个时间，望春昭已经用过饭，可手根本不管胃的死活，又吃了近乎一个正餐的量，坐都坐不下来。

实在吃不下，他才想起御厨后人，赶紧客客气气地将人请到雅间。

这是财神爷给他送钱来了，可不敢怠慢。

“这位夫人，您想怎么个合作法？”

望春昭也没迂回，直截了当地问。

“两部分。”

江芷道：“第一部分是菜谱，有两种合作方式，一种是卖给你们的同时也会卖给其他酒楼，只是会给你们区域保护，比如说您的酒楼开在府城，我卖下一家需去别的府城，第二种是买断，菜谱只卖你们一家，但价格会稍贵。”

“第二部分是食材，食材也分两种，一种是跟我们采买，第二种是买方子，我教你们做，但你们只能自供自给，不能卖给外人，毕竟如今日子不好过，我们村还指望这个赚点买粮的钱。”