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第11章（第7页）

世界上所有的动植物飞禽走兽都被人类欺侮过遍，手段之残忍，血淋淋，令人发指！

对飞禽走兽的残忍！

　对大自然的残忍！

三、对同人类的残忍！

人之初、性本善。

自从人类有了贪欲后，就没有了所谓的善。

善只是一块遮羞布，拔掉后，千丑百怪，伶牙俐齿，比豺狼虎豹要凶残得多。

呵呵，话题有些扯远了。

回正题！

由于东北冬天的三九天太冷了，天气预报的温度零下二十八九度，已经接近零下-３０度。

如果不是常年住在寒带的人们，根本就适应不了。

我记得前年陪着一个南方的客人去「雪乡」看雪景。

这个人家住在广东沿海地带，从小到大，从来没有见过真雪，一见到美丽的雪景兴奋的，直接脱了衣服光着膀子，就往雪壳子钻啊，哪激动的像个孩子。

最终因自己的举动付出了代价，造成身体多处冻伤和感冒发烧。

说心里话，那天外面真他妈的冷啊，我换上了家人给我找来的军大衣，再厚的大衣这种极寒的天气下，一会也都被冷空气打透了。

前来帮忙的村民也都和我一样在雪地里躲着脚，防止被冻伤。

在冷热的温差下，从我们嘴里呼出的热气变成了白色的喷雾。

我和大伙有说又笑的聊着闲天，我们一起等待着血腥场面的开始。

赵铁蛋也在人群中发现了我，没有和我说话，眼神不敢着我。

还有意识的躲避我，我也懒得搭理他。

在农村杀猪有个习惯，要是谁家杀猪了，周围左邻右舍都会过来帮忙的。

男人负责杀猪的清理工作，女人们在厨房负责烧水做饭，各干各的分工很明确。

一切准备就绪了，见几个人按住嚎叫的猪儿。

说心里话，屠夫真他妈的狠啊。

只见赵铁柱他爸，手里拿着很粗的大铁棒子，照着大肥猪的天灵盖就是一下子，顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了，屠夫伸手接过杀猪刀，照着猪的脖颈捅了进去。

一刀下去，直穿喉管，鲜血喷涌，打下手的人，拿着盆子接着流淌出来的鲜血，这时人们还不能撒手，屠夫用大腿和双手压着猪的头，不让其在催死的瞬间来回动态。

等着它流尽血不动为止。

接下来的工作程序就快了很多，六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里，放在了里面的案板上，早已经支起了一口很大的锅，里面的开水翻滚着，冒着热腾腾的蒸汽，几个人拿着盛水的工具，不断的往猪的身上浇着热水，也就是所谓给死猪退毛。

真应了那句话「死猪不怕开水烫」啊。

这个工序很简单，用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张，人们快速的用一种类似刮板的工具，边浇水边刮着猪毛，没用上１０分钟，刚才还是满身黑毛的死猪，现在全身光溜溜的。

做完这道工序，那就是给猪「开膛破肚」分割工作。

几个人把猪从案板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪头朝下，负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大口子，瞬间里面的肠子肚子的都流了出来，人家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，交给专人进行清洗，在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了。

我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧进屋暖和暖和。

嚯~屋内男女老少还真不好，很多女同志们在厨房里外的，东北特有的「酸菜」已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家都忙碌着，分工有序进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子，进去一看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上披着被子唠着嗑。

见我进来异口同声的说，「冻坏了吧」！

赶紧上来。

说着话，娇妹被子让给我了，我也不客气，脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了炕。

可别说，这小炕烧的可真热乎啊。