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第一百九十七章 广而告之（第1页）

第一百九十七章广而告之

“三婶在娘家住了那些日子，做件衣裳也没啥，值不了几个钱，不然这样怄气也不是个事儿。”

“我知道在她娘家住那些日子做件衣裳是应该的，可是哪有挑着料子要的，你三婶说做个大家都穿的那种纱料的好看又凉快，她弟媳妇非要那种特别贵的，我哪有那么多钱，我又不是出来当老板的，所以怄就怄着吧，怄到天冷正好不做了。”

这话说的，薛梨也不知道该怎么劝了，端着菌干转身离开，交代着薛建业等会别忘了过去帮忙。

“放心，忘不了，等会就过去。”

薛梨端着菌干走到厨房，倒进盆子里用开水泡发。

“妈，我来切猪肉吧。”

“行，切两种，一个烩菌子，一个做红烧肉，知道咋切吧。”

“知道。”

薛建洪把褪鸡毛的盆子刷洗干净，去帮着把泡发的木耳给清洗干净，萝卜也削了皮放筐里备用。

大约半个小时后，菌干也泡发好了，捞出来换水清洗干净捞出来沥干水分。

“妈，这些菌干怎么切，大块还是要丝儿？”

“大块和丝儿各半，块的炖五花肉和鸡块，丝的烩猪肉，你弄菌子，我来切素菜。”

沈玉书切完素菜帮薛梨切菌子，二十来分钟所有材料全部搞定，沈玉书喊着薛建洪烧火，薛建洪应一声将火点燃。

薛梨和沈玉书把材料全部端到锅灶边的桌子上等着开炒。

“你去把坛子都准备好，把坛子里的水沥干净。”

薛梨去把每个装浇头的坛子挨个沥了一遍水，薛建洪这边锅也烧热了。

沈玉书锅热倒油，放进姜蒜和八角花椒粒，顿时飘出姜蒜香味儿，在把猪肉倒进去翻炒变色，直接倒入菌丝搅拌，加入各种调料和自己做的辣椒酱，焖炒一二十分钟后，起锅装进坛子里，薛梨用布垫着端进店里放在案头前放着。

沈玉书把锅刷洗干净，开始炒第二道菜，仍旧热锅下油放入配料，再倒入鸡块，等鸡块炖的差不多了，再倒入大块的菌子，盖上锅盖闷煮半个小时，便做成了。

薛梨端着喷香喷香的小鸡炖蘑菇口水都要馋出来了，这么香的浇头配上白面条在放上几根绿油油的青菜，别提多香了。

沈玉书开始做红烧肉，这个年头糖是好东西，炒菜上色都用酱油，做出来的一样好吃有光泽，等红烧肉闷烧好后，薛梨突然想到一个问题，早餐可以喊喊周边的市场上的人，那午餐呢，大家有的送饭，有的自己做，都忙着开门做生意，哪里会有人来这吃午饭呢。

不由的心一惊，赶紧放下手里的活，“妈，你们先坐，我出去一趟。”

沈玉书没来得及应，薛梨便跑出了门，来到干货店喊着薛建业，“三叔，你把这边门关了，去那边帮下忙，我出去有点事。”

“行，你去吧，我这就过去。”

说话间，张狗子骑着三轮车回来了，薛梨看见他更是有了主意。

“走，跟我出去一趟。”

张狗子不知道啥事，但知道跟着薛梨走就对了，两人来到卖纸墨笔砚的地方，薛梨让店主给裁了一块红纸，上面用毛笔醒目的写着“薛记小吃店隆重开业，所有面食一律半价，另每人送一碗大骨菌子汤。”