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第八十六章 烦心（第3页）

好的葡萄酒都是好葡萄酿造出来的。

没有人是傻子，自己能赚更多的钱，怎么也不会便宜了其他人。

好葡萄有价无市……

这几年，叶默为了买到特级葡萄要发动所有关系。

从葡萄采摘的半个月甚至一个月，叶默就得东奔西走……

之前还好，叶默酿造的葡萄酒一直没有上市。

现在，叶默经营起了自己的酒庄，要考虑的问题就多了。

比如从外面收购葡萄……这条路子最适合酒厂。

橡木酒庄投资了不少钱，开业不久一半忽悠一般骗，反正来了有两百多位会员。

要打造自己的酒庄品牌，如果酒庄的招牌葡萄酒，原材料还一直从外面采购……

良久，叶默丢下了工作，道：“想到个烦心的事情。

酿酒计划不写了，今年酿造葡萄酒全部使用酒庄自己的葡萄。”

酒庄现存的葡萄酒还有很多，去年的葡萄酒还没有装瓶。

卖不完的酒，太多了也是负担。

还不如多用心经营好自己的事情。

“那其他的工作？”

“不工作了，出去走走。”

从办公楼里出来。

下午的太阳依旧强烈，有些刺眼。

沿着一条新修的步道，在山边，风吹着，烦躁的心情渐渐平息下来。

不知不觉叶默来到了第二种植区，十几名葡萄酒学院的学生正在拉铁丝网，固定葡萄长势，不被夏季的大风吹倒。

葡萄树上长出了果穗，一串果穗就是一串葡萄。

一颗葡萄树，按照树形，看枝条的发达情况，保留3到7串葡萄。

酿酒类葡萄不需要太过刻意，在适当适中的情况下，稍微减产就能提高葡萄品质。

其实，不做刻意的减产，顺其自然才是最好。

人为的减少产量葡萄容易早熟，但能提升葡萄的风味。

过分注重产量，其品质又难以达到预期目标。

顺其自然，根据种种的外部条件，达到一个平衡最好。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）