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老太太打消了让闺女利用蓝光灯抓蝎子致富的想法,赶紧钻进厨房去做饭了。
她做饭还是老三样,白菜炖土豆、贴饼子、玉米面糊糊。
韩昭昭一看,这咋行,家里吃的不少,调调样食欲才能更好。
做肉肯定来不及,她也不喜欢她奶叨叨她不会过,太浪费啥的,只能憋屈的去后院挖了一捆菠菜,拔了两棵葱,弄两个简单省事的菜。
菠菜洗干净开水焯烫断生,捞出来过凉水攥去多余水分,然后切段,放盐、蒜末、香油、醋,稍微来点儿芥末油。
这是京城最家常的吃法,春季的菠菜,这样凉拌,能吃出菠菜里本来的鲜甜的味儿,清脆又爽口,碧绿好看,特别能引起人们的食欲。
大葱洗干净切碎,打上五个鸡蛋,加点盐,炒个葱花鸡蛋。
就这一上桌,老太太还唠叨呢,“这盘鸡蛋最少打了五个,你这孩子,真是过完今天,不想明天,咋这么不会过日子呢?
你出去看看别人家,连糊糊都快吃不饱了。
咱家顿顿有稀的有干的,还非得凑四个菜干啥?”
韩昭昭不吱声,由着她奶唠叨。
低头只管大口大口吃菜。
她不能说,她有心病,前世骂人常用的话就是“你这辈子永远也吃不上四个菜!”
这句话其实有两个意思,一个是骂人一辈子穷的叮当响,生活水平不允许你家吃三个菜以上。
另一个意思就有些狠了,骂人一生四大事儿一件也完成不了。
韩昭昭可是想一生美满幸福到老的,只要有条件,哪怕是咸菜碟,她也想摆上四个盘儿。
今天晚上现做的有三个菜,另一个韩昭昭给夹了几块豆腐乳,又凑了一个盘,所以她奶又念叨她了。
“奶,赶紧吃鸡蛋,凉了腥。
您别唠叨了,咱家也就晚上吃的好点儿。
早上时间紧,咱俩都是简单吃一顿。
中午你在单位糊弄一口,我一个人在家,自己做饭也没劲头,也是能糊弄就糊。
一天下来,全指望晚上吃顿好的呢!
再说了,咱家又不是没有,你去库房看看,去年春夏秋三季晒的干菜,还有三大麻包没吃完呢!
马上就要暖和了,咱园子里菠菜吃完,卷心菜和莴苣又要下来,别人吃野菜,咱家要不是爱吃那一口,野菜都吃不着。
就咱们祖孙俩,不赶紧想办法吃掉,坏了不更心疼?”
老太太被孙女一番话给怼住了,咂吧咂吧嘴,想说些啥吧,又实在说不过孙女,算了,东西都是她捣鼓回来的,由她去吧!
最后,老太太还是多说了一句:“昭昭,咱家虽然住在巷尾,做肉菜味道还是能传出老远的。
奶是怕,这供应越来越少,别人家吃不饱,咱家天天有肉味,惹邻居眼红!”
韩昭昭停下筷子,想了想道:“您说的也有道理。
不过日子长着呢,咱们也不能怕惹人眼红,把生活水平降下来吧?
那我还哪有动力出去捣腾吃的喝的?本来咱家收入就比别人家高,又有小菜园。
除了日常用品、油盐酱醋和口粮,吃喝基本不咋花钱,知道咱家底细的都知道咱不缺吃喝。”
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