好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第 262 章 好姐姐（第1页）

鱼泡开后洗干净，切成小块后再端出去沥干水，等待沥水的时间，隋玉择了大半碗花椒备用，这还是去年收的花椒，她琢磨着下午要回千户所一趟，看今年的花椒收成如何。

“婶婶，殷婆婆让我出来问，要烧锅吗？”

阿羌小步跑出来。

隋玉检查下鱼块，说：“烧，我这就进去。”

灶房里在准备晌午饭，所有的锅灶都用上了，米饭已经蒸好，鸡肉炖了两釜，鸡蛋和韭菜炒了两大盆，还有三盆萝卜肉丸子汤，灶上还在卤鸡蛋卤肉，后面三口陶釜上架着蒸笼，酸菜鸡蛋包子即将出锅。

铁锅烧冒烟，隋玉舀四大勺猪油淋在锅里，油烧热，花椒和蒜瓣一起倒进去，一瞬间，又香又呛人的味道弥漫在整间灶房，又迅雷不及掩耳地窜出去。

“阿嚏——”

老牛叔刚跨进门，闻到味，他迅速转身离开。

阿水从灶房冲出来，她掩着嘴巴，一个劲打喷嚏。

路过的客商闻到味，探头进来问：“这是在做什么菜？”

“炒干鱼。”

阿水瓮声瓮气地说，“让让，让我出去，我受不了了。”

出门看见小崽牵着他爹大步走过来，阿水张开手臂阻拦：“大哥，我嫂嫂在炒干鱼，呛的很，你们晚些进去。”

“没事，我去看看。”

赵西平刚从小崽嘴里得知个好消息，别说是什么味道呛人，就是让他捧着缸灌醋，他也要试一试。

隋玉正在翻炒干鱼，她也掩着嘴巴扭头打喷嚏，见赵西平牵着小崽进来，她挥了挥手，示意他们父子俩快滚蛋。

小崽溜了，赵西平坚持大步靠近，他让阿羌出去，他坐在灶下烧火。

干鱼煸尽水分，隋玉捏一块尝尝咸淡，末了再揽两碗蒜苗倒进去，继续翻炒几下就盛进盆里。

两条干鱼炒了满满一大盆，赵西平端盆出去，隋玉放下木铲跟出去。

“吃饭了，阿水，去喊你爹。

小崽，你牵着阿宁去看看你姑姑跟你姑父来没来，还有你爷和你奶。”

隋玉看了一圈，说：“还有你舅舅和陈老夫子，到饭点了，人都溜哪儿去了？”

“来了来了。”

隋良大步跑进来，“我们都在外面等着，院子里太呛了。”

翠嫂端一钵鸡肉和一钵萝卜肉丸子汤出来，接话说：“自家种的花椒味太正了，你姐还炸了大半碗，哪会不呛的。”

“要的就是这个味。”

隋玉说，“翠嫂，你再拿个菜盆过来，鱼倒走一半，待会儿你们吃。

对了，地里割麦的人回来了？”

“回来了。”

小春红回话，“娘子，桑酒要不要搬一罐过来？”

“搬一罐来，今天的菜下酒。”

隋玉撸起袖子坐下，见赵西平坐她旁边，她偏头说：“今年不打算带桑酒去关外卖，只买了四罐，给你带的。”