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在锅里放半锅凉水,就把鱼放进去煮上了。
一直到与都快碎了,停火。
盛到小盆里,再放上盐、胡椒面、碎葱,等把白醋再放完,清汤马上变成乳白色。
看着张知木做的一切,娘三惊呆了。
一个大男人,竟然会做鱼,而且如此做法,闻所未见。
看着盆里的鱼汤,娘三都没敢动动筷。
张知木用小勺喝了一口,虽然没有味精,觉得还是鲜美无比。
说“味道好极了,喝吧!”
小姐弟俩,没能挡住,鱼塘飘来的浓浓香味的诱惑,每人尝试着喝了一点。
“好喝。”
接着就挡不住了,一口接一口的喝了起来。
黄玉坤惊奇地看着俩孩子,又看着张知木说“我们这没人吃这东西。”
“不是说了吗,我就是来改规矩的。
尝尝吧!
一会可没了。”
张知木鼓励着。
黄玉坤小心翼翼的尝了一点,说“还行啊,这东西你能弄出这味道”
就开始喝起来。
一会鱼露了出来。
张知木说“先等等。
要回锅了。”
就把鱼又到回锅里,添点水又烧开炖了一会,又把调料添完,说“鱼汤啊,最好喝的还是这二遍汤。
大家尝尝。”
俩孩子早就等不及了,伸勺就喝。
黄玉坤也笑着喝起来。
这顿鱼汤喝的俩孩子,小肚溜圆,只打饱嗝。
小虎肚子实在喝不下了,意犹未尽说“明天,还要喝鱼汤。”
“这容易,只要听话,天天可以喝鱼汤。”
张知木想这捉鱼比挖野菜都容易。
吃过饭,张知木一边剁鱼一边想,前世这野生河鱼,可是好东西啊。
剁完鱼,又把剩下的野菜剁了,用刀刮了些豆饼。
让黄玉坤拿来一个大盆,把一半碎鱼、野菜和豆饼在放盆里,又放了稻糠、苞米面,在少放了些盐。
搅拌匀了,开始喂鸡。
...
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