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老板今天说给他们拍,下次可没这种好事!
李飞赶紧打起精神,在征得姜瓷的同意后,简单地给她拍了几个工作的镜头。
张灵惜整个人美得都飘飘乎乎的,脑子里文思泉涌,全是吹美食的彩虹屁。
这时候,他们三人对视频剪辑的思路已经完全变了。
什么典故历史、什么装潢氛围、什么美女老板,不是不重要,可那不是重点——美食视频,最重要的当然还是吃啊!
!
就枫前馆的菜,她能吹上一万字不重样的!
临走前,张灵惜纠结了一下,忍不住对姜瓷说:“姜老板,你们的店铺怎么没在网络上宣传呀?要不是爷爷告诉我,我都不知道有这么好吃的店!”
姜瓷默然。
目前,店里的食客都是靠口口相传,或是偶然间踏进店门被吸引过来的。
毕竟在店里夸菜肴好吃是一回事,到网络公众平台上夸又是另一回事,不少食客没有这种在网络上发言的习惯。
大部分来吃的食客,最多自己在私人范围里疯狂推荐,关于枫前馆的信息,其实还没有大范围传播出去。
她倒不是不想,食客人数当然是多多益善。
姜瓷:“怎么宣传?”
张灵惜:“……!”
敢情是真不知道啊?
三人对视一眼,一瞬间,目光里巨大的信息量疯狂传递。
他们不约而同地冒出一个念头:老板看起来这么年轻,手艺却像是练了十好几年那样精妙,身上的一举一动都相当典雅,有一种古典美人的气质。
而且……她对网络似乎相当不熟!
这简直像是自小习厨,家学渊源的传人,走的就不是其他人的路子。
“就是在X众点评,美食网,等等几个平台宣传你们的美食。”
张灵惜在手机上指指点点,给姜瓷解释,而她看着姜瓷略带茫然的表情,犹豫了一下,干脆说:“姜老板,要是你不嫌弃,加个好友,等你有空了我跟你详细讲讲!”
“那太谢谢你了!”
姜瓷一笑,接受了她的好意。
眼前的几个年轻人看起来就很懂的样子。
张灵惜加了姜瓷的好友,嘴角扬得都压不下来了。
看着姜瓷返回后厨后,三人才念念不舍地走出店门。
……
后厨里,姜瓷用勺子轻轻推着锅里的豆腐。
与蟹粉小笼和云吞面不同,麻婆豆腐即便提前把原料备好,豆腐也可以一烧烧一大锅,但它还是得现烧!
特别是,为了能让麻婆豆腐里的芡汁达到合适的浓度,充分锁住香、麻、辣,她还得掂量着时间勾三道芡汁。
每勾一次,都得颠一颠锅。
这半天下来,姜瓷感觉两只手臂都开始酸麻了……果然,锻炼还不达标啊!
可想起痛苦的引体向上,还有早晨小区里那老大爷满是激励的目光,姜瓷人又麻了。
“……”
还是得赶紧招到合适的人,除了最重要的调味,许多工作帮厨经过训练,都可以完成得很好。
要是确定人品过关,将人收为徒弟也不是不行,这样她就可以招呼更多食客,开发更多新菜!
第三道芡汁勾完后,姜瓷又等待了一会,一锅热辣滚烫的麻婆豆腐便出炉了。
她将煮好的麻婆豆腐分装到陶碗里面,端出去时,正好碰见熟悉的面孔。
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