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群里立马沸腾了。
这碗油泼面,不管卖相还是分量,都特别吸引人。
“我刚下火车到家面馆就上新,哭唧唧……”
“卧槽,这分量,好馋,坐等明天试吃反馈。”
“太诱人了,刚吃饱又饿了……”
“徐老板你是魔鬼吗?趁着我们不在就做好吃的,恨你!”
“已经不知道说什么好了,我给大家嘤一个吧……”
群里特别欢乐,每个人都表达了对这碗面的喜爱和眼热。
他们的反应也让徐拙静下心来。
“你们说,这碗面定价多少比较合适呢?”
这碗面用的料很足,虽然只是面和一大把小油菜,但是不管味道还是卖相,都让人垂涎三尺。
而且徐老板并不鼓励所有人都吃大碗面,全部都吃的话,他可做不出来。
所以价格得高一点,免得大家都一窝蜂的点这个。
十片烩面,算成羊肉烩面就是三大碗。
按照烩面的价格,也就是四十多块钱。
不过烩面用的是羊肉和羊汤,成本比较高,油泼面除了面就是一勺子油和辣椒面,成本比烩面低不少。
按照正常的价格,定38元一碗比较合适。
但是这价格太低,点这碗面的绝对会把店里挤爆。
几人讨论一番,一直认为定58元一碗比较合适。
想图新鲜就多掏钱,不然就老老实实的吃卤肉饭或者凉面。
说白了,这大碗面只是吸引人的噱头,徐拙可吧不希望所有人都来吃。
这个价钱定下来之后,李浩端着碗就把里面的油泼面倒进了他上午用的大碗中,一溜烟向外跑去。
孙盼盼拿着碗筷,也跟着出去了。
于可可有些眼馋:“帅哥老板,我也想吃油泼面!”
徐拙笑笑:“等会儿就做,这次做一大碗试试,看看到底能下多少片烩面。”
再次开火煮面,这次煮了二十片烩面,不够了再说。
煮好的烩面片和菜叶过水之后放进大碗中,碗里已经装了十分满。
再煮几片也能放得下,不过徐拙觉得,十分满已经可以了。
因为油泼面吃之前还得把上面的辣油搅开,太多的话,搅拌的时候很容易洒出来。
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