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“你来了?我,我有话想问你。”
钟延辉磕磕绊绊地说道。
连玉打开办公室门放他进来,大大咧咧地说:“啥话?说吧。”
钟延辉双手在裤子侧线上用力搓了搓,这是他紧张时的一贯表现,“你昨天说可惜,意思是不是,是不是可惜我大姐会做土豆粉却不会卖?”
连玉挑了挑眉毛,轻声说道:“看来你还没笨到不可救药的地步。”
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摩托车启动时扬起漫天尘土,钟延辉恍若未觉,提了提手里的拎包,脚步坚定地沿着羊肠小路往山坡上走去。
山药收获季节已过,农民都在抓紧时间赶在入冬前种最后一茬经济作物。
廖雪梅家的黄泥窝棚就在地头,离老远钟延辉就看见窝棚上头的烟囱冒起袅袅炊烟。
风里没有菜香,想必两口子又是将干粮热一热,就着咸菜随便对付一顿。
田间地头的窝棚都不大,门口处是一口土灶台,再往里走几步就是一张用砖头和木板搭起来的床。
窝棚里除了廖雪梅还有两个邻居,都是来借光热干粮的,大家把各家的咸菜拿出来放在一起随便凑合一口。
钟延辉的出现险些把廖雪梅吓得魂不附体,以为他在市里惹了什么大麻烦,跑到山旮旯里躲祸来了。
直到钟延辉说是受朋友所托来买点地道的手工土豆粉,廖雪梅才长出一口气。
“打个电话说一声的事儿,你看你非得大老远跑一趟。”
廖雪梅站起来四下扫视一遍,茫然道:“在家等我们多好,这儿连个像样点儿的吃食都没有,只有干粮和粉汤。”
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钟延辉急忙说:“有粉汤就行,我不饿,随便对付一口。”
廖雪梅从一个尼龙袋子里抓出两把干粉,根根都有指节长短,全都是切粉时落下来的边角料,舍不得扔,收集在一起用来自家打汤喝,川上会做土豆粉的人家家家如此。
锅里添上水,干粉下锅后搅一搅。
廖雪梅从窗台上一个打火机盒子里翻出来两包方便面调料,“窝棚里没有油盐酱醋,这还是上回望望拿过来的,你将就一口吧。”
“等一下!”
钟延辉急忙打断她撕开调料包的动作,“我这儿有现成的调料,切一块放锅里煮就行。”
说着他从拎包里翻出一个裹得严严实实的泡沫盒子,打开后里边是两袋密封好的调料,一块红的一块白的,冻得结结实实,一点都没化。
钟延辉用小刀将红色底料切下来一块下在锅里,想一想又多切了一块。
片刻后水开了,红油汤底浓郁又霸道的香味立刻充满整间窝棚,香得一旁吃饭的两个邻居一个劲儿吸鼻子。
“后生,你这调料咋弄的咧?恁个香!”
“有多的没有?给我来上一碗,花生豆都不香咧!”
农家手工做的土豆粉淀粉含量大,水开后稍微煮一煮粉汤就会变成浆糊,钟延辉赶在粉汤粘稠度刚好的时候给每人盛了一海碗。
麻辣鲜香的粉汤一下肚,两盅酒都没能逼出来的热汗当场顺着鬓角往下巴上流。
跟石一全差不多年纪的邻居把舌头伸出来老长,不住哈气散热,手里滚烫的汤碗却始终不肯放。
另一个年纪稍长一些的比他斯文一点,一口粉汤一口花生豆,吃得不亦乐乎,酒盅都推到一旁去了。
“真那么好吃?我也尝尝。”
刚刚刷完锅的廖雪梅端起碗来吹了吹,还没入口就觉得香味扑鼻,粉汤含在嘴里的味道更是一绝,“天老爷,这粉汤我天天吃月月吃年年吃,今天才算尝出来味道。”
“可不是,以前一提粉汤我就觉得腻味,小辉做的这个不一样,太香了!”
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