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第 16 章（第2页）

他把小炉子拎到门卫室外的空地上，变魔术一样钳子加入煤块，又从保安室拿出一口盛满水的锅，开始煮水下面。

面条包装袋带着物美超市的logo，原来他还买了面条。

我又高兴又忐忑：“你们队长不会说你吧？物业经理会骂吗？”

“我提前报备过了，给他们也有一份。”

何朔旅成竹在胸。

啊。

他这么孤僻的人，会跟领导们说这个，肯定是费了好大力。

我摸摸鼻子，有点感动。

何朔旅忙着煮面条呢，竹筷子在铁锅里转来转去：“我酱都提前炒的，怕面条糊了所以等你来下锅，不然早就好了。”

还很得意：“那酱是我特意问大爷的，热葱油里面下肥肉丁炸香，看着肥猪油炼开了再倒黄酱，一下就给它划开了。

最后加瘦肉洋葱一起炒，加上调料，做好的肉酱，嗨，您猜怎么着？那叫一个地道，地地道道！”

本来我都要哭了，可是他油嘴滑舌，一下又把我噗嗤逗乐了。

他撇了我脸一眼：“你呀，新郎官打幡——不知是喜是忧，又哭又笑?的，赶紧去切黄瓜吧。”

他有个小案板和小刀，我就按照他的教导拿来切黄瓜丝和萝卜丝。

黄瓜切开后那种水润润的味道立刻弥散在空气里，一下就让北京冬天干燥的空气多了一丝好闻。

我吸吸鼻子：“真好闻，我就喜欢闻黄瓜味。”

“黄瓜什么味？不是没味吗？”

“有的，水润润，挺清新的。”

黄瓜切成嫩绿嫩绿的丝，里头透明晶莹的瓤看着就馋人；红色的心里美切开后，水红色粉艳艳招人稀罕。

再就是胖乎乎豆芽，雪白搭配嫩黄，这三样光是拌在一起就是个精致凉菜。

我们俩有一搭没一搭说话，很快就煮好了面。

他筷头在锅里卷了一圈，捞起团进碗里。

团成一个小小的精巧的圆。

随后用勺子挖了狠狠两大勺盖在面条上，再将黄瓜丝、萝卜丝、豆芽各自码一片，就是一碗香喷喷的炸酱面。

他递给我：“吃吧。”

我吃了一口，面条筋道，炸酱则咸香，带点油，果然家常的饭菜滋味就比食堂好吃。

我呼噜呼噜吃了两大碗。

何朔旅没吃多少，他给我后就去给保安队里其他人分别端了几份，我这才知道原来那小炉子也是保安队自己私下改善伙食的。

我们煮面的时候旁边进出的同事们就笑话他：“小伙儿，别人给对象买包买花，你煮面条啊？”

我装没听见。

何朔旅笑：“别给人家小孩造谣。

我给你多盛点酱啊。”

他虽然不爱说话，但该维护我的时候还挺仗义。

这面条真好吃，那个炸酱有点咸，但是配上那么多清爽的蔬菜和白面条之后，就正正好。

我刚来北京时哥哥带我去鼓楼逛首都，当时他工友恶作剧，让他带我去喝豆汁，说是北京美食。

我以为是豆浆之类，喝一口差点被当场送走。

当时我就想：原来北京人口味这么重。