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处理整个鳝鱼,只需要这三刀,三刀下去,两片完整的鳝鱼肉就弄好了。
“其实做香辣鳝鱼不是一定要去掉膳骨的,不过家里孩子跟老人多,这样吃起来方便一点。”
姜婉白一边做着,一边给田承宝解释。
田承宝似有所悟的点点头。
“你要不要试试?”
姜婉白将位置让给田承宝。
田承宝眼睛一亮,跃跃欲试的伸手去篓子里拿鳝鱼。
盯住一条最大的,他狠狠的就是一抓,感觉抓到了,他向外拿那条鳝鱼。
眼看着那条鳝鱼就要被他拿出来了,却不知道怎么的,那鳝鱼向前一扭身子,就从田承宝的手里挣脱了出来,落在了地上。
没有水,这鳝鱼爬的照样很快,就跟一条蛇一样,几个扭动就爬到了另一边,眼看着就要钻进一边的柜子下面了。
这让姜婉白有些着急,那边的柜子都是那种很大很高的木头柜,这鳝鱼要是爬到那底下,可就不好往外弄了。
“抓住它。”
姜婉白急道。
田承宝似乎愣了一下,然后在姜婉白的话音还没落下的时候,他就如同一阵风一般的冲到了那条鳝鱼的跟前,弯腰、抓鱼,然后又一阵风似的跑了回来,将那条鳝鱼狠狠的按在了钉子上。
整个过程如同行云流水一般,快的有些不可思议。
“呃,我忘了告诉你,抓鳝鱼要抓它的脑袋。”
姜婉白还在回忆着田承宝刚才的那一系列动作,有些反应不过来。
田承宝却好似根本没听见她的话一样,紧紧的盯着那条还在扭动的鳝鱼,盯着盯着,他突然拿起一边的刀,手脚利落的开膛、去内脏、去骨头,动作简洁迅速,毫不拖泥带水,竟然比姜婉白还要快上一些。
姜婉白惊讶的睁大了眼睛,谁来告诉她,田承宝这是练过的吧!
就在姜婉白惊疑的时候,田承宝好似也在想着什么。
想着,想着,他突然又抓起一条鳝鱼处理起来,不过这次,他处理的明显比上一次更好了,可是好在哪里,姜婉白却说不出来,但她又确实能感觉的到,就是好了,那是一种节奏感,一种律动感。
就这样,田承宝就好似沉浸在了他的世界中一样,一条一条的处理着那些鳝鱼,动作也越来越娴熟,直到他最后一次去鱼篓里抓鱼抓了个空的时候,他才好似被惊醒一样,呆愣住了。
“承宝?”
姜婉白试探性的喊了一声。
田承宝看向姜婉白,除了两只眼睛依旧剩余一些灼人的光彩外,他又恢复的跟平常一样了,脸上没有任何表情,看起来有些呆呆的。
“你以前练过?”
姜婉白终于将心底的问题问了出来。
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