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刘掌柜忙还礼道:“陆公子不必客气。”
顿了顿,陆天行又问道:“还要请教刘掌柜,您打算如何推广这两道新菜?”
刘掌柜道:“通常的话,我会让王福在门口挂个牌子,写下咱们酒楼新添的菜式,不知陆公子有何高见?”
陆天行微微一笑,当下便将自己的想法说了出来。
刘掌柜听后连连点头,伸出大拇指赞道:“妙极!
陆公子果然见识不凡,如此妙法我怎地就没有想到呢!”
翌日,锦华门口的摊子上,王福扯着嗓子叫道:“各位瞧一瞧,看一看!
锦华酒楼新推出的宫保鸡丁和麻婆豆腐,不要银子就可品尝了!”
斜对面摆摊卖廉价首饰的李老汉背负着双手踱了过来,一边回首看顾摊位,一边将信将疑地问道:“当真不要钱就能吃?”
陆天行颔首道:“自然当真。”
说着用瓷盘盛了一小份宫保鸡丁和麻婆豆腐,与筷子一起递给了李老汉面前,笑道:“老人家只管放心品尝便是,我替您盯着摊子呢,绝不会有任何闪失。”
李老汉点了点头,接过盘子吃了几口后,连连赞道:“好吃,真是好吃!”
随即便一口气将盘中菜吃了个干净,又问道:“还能白吃不能?”
陆天行笑道:“对不住老伯,免费品尝的菜肴,便只有这么多。”
说着伸手朝王福所举的价格牌一指,又道:“不过这两道菜的价格极为便宜,宫保鸡丁不过四十文钱,麻婆豆腐更是只需要二十五文钱。”
李老汉“哦”
了一声,颔首道:“那倒确是挺便宜的,今年的上元节,我曾带着小孙子来喝过你家的鸭血粉丝汤,竟付了足足一百文钱。”
说着从怀中摸出了四十文钱,递给了陆天行,又道:“将这鸡丁给我来一份,用荷叶包着,待到午时我好给孙儿带回去。”
陆天行笑道:“好,老人家请回去稍等,一会便给您将菜送过去。”
李老汉颔首笑道:“那便多谢了。”
这时,围观的已有十来个人,其中一个书生问道:“李老伯,您这是在干甚么呢?”
李老汉笑道:“原来是隔壁的张秀才,这不,我来给孙儿买份鸡丁带回去。”
张秀才笑着问道:“李老伯素日里最是节俭不过,今日又不是年节时分,您老怎地舍得来酒楼用饭了?”
李老汉道:“这你便不知道了,锦华新出的菜,好吃还便宜……”
说到此处,李老汉看见一个妇人在自己的首饰摊前停下了脚步,连忙摆手道:“来客人了,我先不同你说了。”
说着便疾步走了回去。
见围观的人愈来愈多,王福更是铆足力气,大声吆喝起来。
就这样,不断有人上前试吃、点菜,陆天行只好唤来了另一个店伙计陈安禄接替自己,随后笑着回到厨房,正式开始了在明朝的厨师生涯。
到了午时末,陆天行已不知炒了多少盘宫保鸡丁和麻婆豆腐,其间的客人自也有一些豪绅富户,他们当然不会满足于只吃两道菜,因此陆天行便有许多菜都不会做,贾城这个身上有伤的徒弟就在旁出言“指点”
师父,一来贾城说的详细,二来陆天行很有做菜的天分,故而他做出的菜,往往都远超贾城平日的水准,食客们吃后更是连连叫好,相互询问后,方才得知原来锦华新近聘来了一位年轻有为的厨子。
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