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卿孟祝：“试营业嘛，现在要把菜单上的所有菜都做一遍，有不合适的也好及时替换掉。

明天要做竹筒排骨和竹筒糕，要砍好些竹子。”

赵和曦一听：“明天能带饭回来吗？我想吃竹筒排骨和竹筒糕！”

卿孟祝一口答应下来：“带！

我们专门预订了土猪，明天现宰现吃，吃的都是精排，你下午早点过来。”

赵和曦：“好嘞，吃饭我肯定会积极的！”

第二天一大早，周晏就跑来敲门了。

卿孟祝刚从明春晰的被窝里爬出来，打着哈欠说道：“周哥，你这个时间就上班，也太亏了。”

周晏兴致勃勃：“上什么班？我这是为了试我自己的菜。”

卿孟祝：“那你等一下，我先去洗漱，我们吃点东西再上山。”

周晏挽起袖子：“要吃什么？炒河粉吃不？你们割的韭菜挺香的，用来炒河粉应该不错。”

卿孟祝：“吃吃吃，周哥你做什么我们都吃。”

明春晰也起来了，出来跟周晏打招呼：“早。”

周晏哼着歌：“早，你们赶紧的啊，我的河粉很快就能炒好。”

卿孟祝他们早上吃了香喷喷的河粉，上山却没有很快——卿孟祝要顺便把牛赶到山上。

周晏：“你家的牛不是一直放在山上养吗？怎么赶回来了？”

卿孟祝：“一座山养一段时间，轮流放养，方便山上的草长起来，不然不够它们吃。”

周晏也是服气了：“我还以为今早会很快。”

卿孟祝笑呵呵：“其实也多花不了多少时间，等上山了就好。”

好不容易赶着牛上山了，卿孟祝让牛去自由活动，而后带着周晏去砍竹子。

他们家两大座山的竹子，大部分都是“精品+”

的品质，现在种在用过地力恢复剂的那片土地的竹子倒是可以达到“优品-”

的品质，不过卿孟祝不舍得砍那些竹子，他们要砍的只是竹林外围的竹子。

春天竹子长得很快，竹林里的春笋也多。

卿孟祝带着周晏在竹林里转悠，砍竹子，挖竹笋，抓竹虫，竹林里的野菜也可以随便挖。

周晏一头扎进这些优质的食材当中，整个人乐此不疲，也不觉得卿孟祝磨叽了。

就是砍竹子的时候，周晏说道：“你们家的竹子有点硬，比去年的时候硬多了。”

卿孟祝：“正常，老竹就是要比嫩竹硬，不过竹香味也浓，我感觉用来做竹筒排骨什么的，还是这些老竹比较合适，竹筒糕倒可以用嫩竹做。”

周晏也赞同：“那我们砍一半老竹，一半嫩竹。”

他们挑竹子不仅挑老嫩，还挑形状，要那些直溜细长，竹色如碧玉的好竹子。

优中选优的情况下，他们到上午十点多才砍完所有的竹子。

中午还要招待食客，时间有点来不及了，他们抓紧时间下山，一踩油门，紧赶慢赶地赶到了农庄里。

厨师团队里的其他人早就上班了，也将准备工作做得差不多了，周晏他们过去的时候，剩下的工作不算太多，不至于手忙脚乱。

卿孟祝今天也在农庄里盯着，顺便蹭午饭。

周晏的手艺非常棒，一道竹筒排骨软嫩入味，竹香味十足，其他菜也都非常香浓美味。

卿孟祝在旁边试菜，从凉菜吃到甜品，吃得一本满足，吃完之后甚至还有一点罪恶感。

这几天天天吃这么多好菜，看来他得抽时间锻炼一下，要不然腹肌迟早玩完。

中午的所有菜卿孟祝都尝过，也觉得非常美味。

他不太喜欢招待客人，因此，周晏去包厢里询问食客们的意见时，他没出去，就在后厨里跟其他人聊天。

等赵麟灵过来请他的时候，他有些纳闷：“请我做什么？竹筒糕？竹筒糕很好吃啊，松软浓郁，奶香味十足的同时又保留着竹子的清香，食客们不满意吗？”