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第82章 融入（第3页）

再依次加入料酒，蚝油，酱油，淀粉水。

最后浇在蒸好的鸡蛋上，

肉末蒸鸡蛋就做好了。

还有一道.....哦对了，是鱼香肉丝。

首先，要做好准备。

先将猪的里脊肉切成一定大小的肉丝，记得切完拿清水清洗一下，这样既可以去除污渍，还可以稍微去除腥味。

清洗好后，用吸水纸给它吸干水分

然后撒盐，抓均匀，后加入一个鸡蛋清，再抓均匀，放入淀粉，再再........

接着，就要准备一些配料

莴苣，水发木耳，胡萝卜，统统切成丝。

然后焯水控干

当然，鱼香肉丝的灵魂就是它的酱汁了

一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽两勺糖，四勺米醋，最后放些白胡椒粉，香油，水淀粉，再搅拌均匀。

现在就要开始做鱼香肉丝了

倒油，将肉丝下锅，炒散变色后，中间倒入一勺豆瓣酱，放入蒜末姜末，炒香炒匀，放入佐料，淋上灵魂酱汁，最后放入香葱。

鱼香肉丝，出锅！

不过，黄老师可不会仅仅只做这两样菜，将这两道菜放入保温箱，黄老师又开始忙碌起来。

................

此时，其余人都在大堂屋里。

不是他们不想去帮忙，而是他们都被黄老师赶了出来，没事干的他们，就只好在大堂屋里聊天打屁了。

“哎哎，我们来玩游戏吧”

妹妹张子风突然建议道。

王业先看了一眼张子风，而张子风则是对他挤眉弄眼。

“哦哦哦~”

王业先秒懂，何老师也是很快的反应了起来。

看着面前三人默契的笑了起来，彭宇昌只觉的自己的头上出现了一个加粗的红色“危”

字。

“来来来！”

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王业先拍了拍手，向彭宇昌的方向前倾

“我吗？”