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第75章 发现商机（第3页）

字形，月同体肌肉发育良好，肌肉纤维间的脂肪沉积较多，呈大理石状。

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与牛肉、羊肉、猪肉相比，有着瘦肉多、脂肪少的特点，加之画眉驴肉有着特殊的生物学和食用价值，因而深受消费者的欢迎。

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根据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑具有特殊疗效。

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功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤的效果很好。

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而广灵县属高寒地带，春季少雨多风，夏季炎热，降水集中在6至9月份，秋季多是晴朗凉爽天气，冬季寒冷干燥，四季分明，非常适宜养殖画眉驴。

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这也是广灵在全国的农产品地理标志。

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卫东宝尝了一口画眉驴肉，味道果然不错，除了酱料的味道，还有一股陈皮草果香，别有一番风味，肉质更是细嫩无比。

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怪不得有句俗话叫做“天上龙肉，地上驴肉！”

呢。

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除了驴肉，其他的菜品味道也都不错，但辨识度并不算高。

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不过，有一样菜，给卫东宝带来了深刻印象，那就是炒小米。

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虽说小米是很平常的一种粗粮食物，但广灵这里的小米却非同一般。

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这里用的小米是广灵县所特有的“东方亮”

小米。

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东方亮小米历史悠久，原名“御米”

，为明清两朝的“贡米”

，后改名为“东方亮”

小米延续至今。

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而广灵县是东方亮小米的的原产地，县域素有“塞外乌克兰”

之称，肥沃的土壤和独特的气候条件，非常适合培育东方亮小米。