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苏晓婉翻遍了整个茅草屋,最后在碗柜角落里找出了两个拳头大的带盖罐子。
一个里面居然是一小罐动物油,白白的油脂上面还带着黑色的渣渣,苏晓婉不能确定那是什么动物的油脂。
另一个里面是只有少半罐的菜籽油,罐子底部也是黑漆漆的。
苏晓婉叹了口气,这些东西放现在,只有被倒掉的份,可在这里却珍贵无比。
苏晓婉把所有能吃的东西搜罗在一起,中午张大山给了三个鸡蛋和一点粗面。
加上家里原本有的粗面,一共是两斤多,加上灶台上蔫不拉几的野菜,这就是家里所有的存粮了。
还真是到了山穷水尽的边缘啊。
只是现在管不了那么多,两个人身上都有伤,要是连吃都吃不饱,身上的伤什么时候才能好。
苏晓婉一咬牙,把面粉全部倒出来,舀了点水,加了点盐,然后把野菜剁碎了混进面粉里,最后磕了两个鸡蛋在里面。
本来就是粗面,要是不加点料进去,烙出来的饼还是会跟石头一样硬。
长安村周围都是大山,还有森林,处处都是宝贝,她一个学农业出身的,还能让自己饿死不成。
吃饱了才有力气发家致富。
苏晓婉是个孤儿,从小没少帮着大食堂的阿姨们干活,后来又进了农学院。
得老师器重,经常带着她去做田野调查,出门在外都是自己照顾自己,所以家务活她都是轻车熟路。
以前师兄师姐都夸过她的手艺,说她不开馆子可惜了。
揉好了面团之后擀开,把化开的动物油抹上一层。
再把擀开的大面皮卷起来切成大小均匀的剂子,紧接着把剂子擀成饼。
加了足够的鸡蛋和油,即便是凉了饼子也不会变硬。
架好锅,生起火,等火把锅烧烫之后,在锅里刷上一层菜籽油,把做好的饼子均匀贴在锅里,然后转小火慢慢烙。
没过一会就听到锅里发出滋滋的声音,香味也紧跟着飘了出来,苏晓婉拿着锅铲,将饼子一一翻面。
饼子外面很快变成了好看的金黄色,让人看着很有食欲。
两斤多面粉,加上野菜一共做了七八个饼子,今明两天是够吃了。
小晗醒了,揉着眼睛走到厨房,“娘亲,好香啊。
是什么东西?”
苏晓婉笑了笑,“小晗饿了吧,来,先吃一个。”
原本带着睡意的孩子瞬间就清醒了,眼睛瞪得圆溜溜的,盯着苏晓婉递到他面前的饼子咽了咽口水,却没有接,反而将苏晓婉的手推了回来,“娘亲先吃。”
“吃吧,那里不是还有么。”
看到旁边还有,小孩总算是放心的接了过来。
苏晓婉不知道这孩子饿了多久,她只是转头添了点柴火的时间,眼前就只剩下一个油光光的嘴巴了。
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