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第036章 放过竹鼠吧（第2页）

秦飞曾看一个网红主播烹饪过竹鼠，做法很简单，就算没有系统灌输烹饪技巧，一样能够处理。

“后面你们给我送田螺的时候，顺带抓一两只大竹鼠，我三文每斤收。”

秦飞说着话，就要告辞了，回去赶紧把竹鼠炖上，他也是一名十足的吃货，早就想尝尝这野味了。

陈三爷撇了撇嘴，秦老板果然是站在食物链顶端的男人，没什么不能吃的。

但听秦老板要花钱收购竹鼠，陈三爷的忧色一扫而空，连忙挽留秦飞：“天快中午了，若是秦老板不嫌弃，吃顿饭再回城里吧。”

盛情难却，秦飞只好去陈三爷的家中。

陈三爷家里和其他村民一样，是土坯的茅草房，屋子里采光不好，但很整洁。

家里有五六口人，老伴，两个儿子，大儿子年前娶了媳妇儿，一家子都很面善，对秦飞的到来表示热烈欢迎。

喝着茶水，尬聊了几句家常，很快就没什么话题了，秦飞便道：“我去把这竹鼠炖了吧。”

“秦老板好不容易来家里做客，怎能让你下厨？”

陈三爷是万万不让的，况且，这大老鼠真的能下锅吗？

不过在秦飞的强烈要求下，陈三爷只得听之任之。

秦飞借了把刀，提着竹鼠就去了院子里。

话说回来，这竹鼠还真的有几分可爱，毛茸茸傻乎乎的，怪不得有人会将其当作宠物饲养。

“你淋雨了容易生病。”

秦飞嘀咕一句，就把竹鼠宰了。

去皮去脏，剁成小块，加葱姜蒜，先煸炒一下，然后加水和黄豆开炖，大火煮沸后转小火慢煲。

大儿媳妇儿是个做饭的好手，这一会儿工夫就做了三五个家常菜了，听说秦飞是个开餐馆的，有心一较高低，更是施展了浑身解数。

不多时，饭菜上桌，丰盛异常。

有腊肉炒笋，煲鸡汤，炒鸡肉，炒白菜……十几道家常菜，无论色泽还是味道，都很不错，秦飞尝过之后不住夸赞：“腊肉肥而不腻，鸡肉软而不烂，好手艺。”

儿媳妇儿能得到秦飞的夸奖，陈三爷也觉得脸上有光，连忙敬秦飞酒。

这酒是农家自酿的米酒，有些浑浊，但口感很不错。

有句诗写得好，莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

写得正是农人的热情大方。

“差点忘了，我的炖竹鼠。”

秦飞一拍脑门，炖了这么久，应该可以出锅了，便去取。

饭桌上原本乐呵呵的一家子，忽然脸就沉了，小儿子悄声道：“阿爹，等会儿能不吃那大老鼠吗？”

陈三爷犹豫阵子，低声教训道：“秦老板是什么样的身份，不吃就是不给他面子，等会儿每人一碗，少吃一口家法伺候！”

两个儿子一个儿媳妇儿皆是面露苦涩，点了点头。

不多时，秦飞直接把锅端上来了，黄豆被炖得颗颗饱满，鲜艳黄亮，竹鼠肉则晶莹透明，汤汁白皙。

撒了点葱花之后，秦飞吩咐道：“可以吃了。”

说着话，秦飞自己率先盛了一碗，喝上一口汤，浓郁香艳，嚼一口竹鼠肉，筋道弹牙，满满的胶原蛋白，再来一勺黄豆，口齿余香。

虽说秦飞表现得很美味，但陈三爷一家子还是没人敢下筷子，陈三爷急了，端起小儿子的碗舀了一满碗：“好好尝尝秦老板的手艺，一般人可没这机会呢。”

紧接着，又把大儿子儿媳妇老伴的碗都盛满，一锅竹鼠汤便见了底，陈三爷松了口气，这样自己就不用吃了。

什么叫做机智，姜老辣，给自己三十二个赞不怕骄傲，陈三爷这般想着。