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第113章 涮肉之神（第1页）

何有味认下了李旦这个哥们儿，当即乐颠颠的溜走了，跑去招呼其他桌的客人去了。

他就是再老小孩，察言观色这一套也是懂得。

如果再这样由着自己性子胡闹下去，林仙儿那边可就真没什么好脸色了。

何有味这一走，不光是李旦松了一口气。

就连其他三个女的也都跟着齐齐地松了一口气。

“蛋蛋，你真能尝出这么多的门道？”

林仙儿已然是好奇心爆棚了。

她来这吃铜锅涮肉好歹也几十次，还真没吃出什么门道来。

就是单纯地觉得好吃，在别的家吃不住这种独特的味道来。

至于具体好吃在什么地方，因为什么原因好吃，那可就说不出所以然来了。

“没办法……

我天生味觉和嗅觉比较灵敏……

只是没想到何伯对做美食会痴狂到这种地步……”

李旦尴尬地笑道。

林仙儿笑着说道：

“吃饭可是人家的安身立命之本！

传到何伯这一代已经是第六代了！

他天天琢磨着吃，就跟我爹天天琢磨那点中草药是一个道理。”

这时，一小碟犹如白玉般的羊尾油薄片率先端了上来。

“铜锅涮肉得先用羊尾油打底，润一润锅。

就交给我来做吧！”

何菲菲乖巧地站了起来，将小碟中的羊尾油尽数放入锅中，等沸水汆熟之后就迅速捞出。

“如果你们三位不觉得肥腻，大可以把这羊尾油蘸着白糖来吃，绝对鲜的连舌头都会吞下去的！”

林仙儿和杨超然当即表示消受不了如此肥腻的食材，果断拒绝了。

李旦早已经是食指大动，用筷子夹起那几片羊尾油，蘸了蘸小碟中的白糖，然后送入口中。

鲜美多汁，入口即化。

最关键的是肥而不腻，完全吃不出羊膻味！

“七个半月的羔羊。

自出生以后就完全用牛乳喂养。

除了山泉水外再没吃喝过其他草料。

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宰羊时出刀极快，一刀毙命！

羊羔完全没有因为痛苦和恐惧导致肌肉紧绷。

从咽气到放血，剖开内脏不超过一刻钟时间！

羊肉没有沾染丝毫的血腥气味。”

李旦一边品尝着羊尾油的极品美味，一边不由自主地说了出来。