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作为蔬菜来说,这个品质的蔬菜已经很不错了。
等它们再长两年,品质达到「精品」甚至「精品+」的品质应该没问题,到时候就可以给农庄稳定供货了。
周晏:「是不是还有茶叶?等会儿我们去看看茶叶,我看能不能用茶叶来做一点菜?」
卿孟祝:「现在就去吧,刚好沿着这条小路下山,就可以走到茶林里了。
」
他们沿着小路去茶林,刚好看见穿着雨衣跟雨鞋的周敏玥在茶林里侍弄茶树。
周敏玥见到卿孟祝他们,笑着打了个招呼:「老板,你们过来了?」
卿孟祝点头,说道:「我们过来看看茶树。
」
周敏玥:「今年的茶树长得挺不错,没怎么招病虫害,等下完这阵子雨,再给它们埋一点肥,它们就能长得更好了。
」
卿孟祝过去托着茶叶仔细看了看:「是长得不错,我们摘一点茶叶回去做菜。
」
周敏玥:「好嘞,你们忙,我就在这边,你们要是有什么事,直接叫我就行。
」
卿孟祝带着周晏过去采茶叶。
周晏做菜的时候用茶叶比较多,却很少亲自采茶。
周晏将枝头的茶叶拉下来闻了闻:「还挺香的,没有炒就有一股独特的清香气。
」
卿孟祝:「对,这批茶叶就是香味最特别,为了保持它的香味,我们种的时候全部采用扦插的模式,就是为了培育特殊的茶种出来。
」
周晏点头:「我就说你们种茶怎么种了那么久还没有把茶园给弄出来,原来是这样。
」
卿孟祝笑:「采用扦插的话,种植的周期是比较长,要是直接买茶苗回来种,速度就快很多。
不过我们想要保持茶树的性状,就只能慢慢扦插,没别的办法。
」
很快,他们采了竹笋跟各种野菜回去。
陈美妹和易藕生为了招待他们,已经做好了饭。
桌上八菜一汤,分别是茶叶炒小河虾,竹笋炒腊肉,茶叶老鸭煲,肉末炒笋丝,蒜蓉辣蕨菜,香椿炒蛋,蒸腊猪肝,小炒青菜,还有一个排骨萝卜汤。
基本从卿孟祝他们上山开始,陈美妹和易藕生就开始做饭了。
陈美妹的手艺自然比不上身为大厨的周晏,可乡村柴火饭自然有一番滋味。
周晏尝了,面露佩服之色:「阿姨的手艺真好。
」
陈美妹有些不好意思:「就是普通的菜,你们喜欢就行。
」
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