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分卷阅读31（第1页）

是不好吃的。

肉夹馍的起源也有些说道，据传当时秦朝有位退伍的老伯，他制作了夹着肉的馍拿去街上卖，可是却无人问津。

回到家后妻子见其十分气馁，便建议将吃食改个名字作肉夹馍来卖，第二天果真生意变好了许多。

原来依照当地方言，馍夹着肉念着听起来像是‘没夹肉’，这没夹肉的白馍也不甚稀罕呐，所以换了个名字生意便好了起来。

】

[吃瓜群众：没夹肉，原来是这样，哈哈哈……

政哥是我的：楼上的你笑得太大声了，不过政哥是吃不上蓬松酥脆的肉夹馍了，唉。

]

饶是秦始皇内心强大，但总是看着‘政哥’就这样在天幕上飘来飘去，内心也有丝丝无奈之情，这后世之人，怎么就不能改个什么雅名？吾之始皇什么的就很不错啊。

[唯爱始皇：若是up主的视频能让始皇大大看见就好了，这样始皇大大就能吃上许多美味了吧。

]

秦始皇内心：……当我刚才的话没说。

【若要肉夹馍味道好，馍和肉可是缺一不可的。

首先得炖煮五花肉，五花肉可是精髓所在。

将五花肉洗干净焯水后，切大块放入锅中，放入桂皮、姜等调料炖煮。

其次便是饼胚的部分了，需得用发酵的面团才能得到蓬松的饼胚。

在秦朝其实也可以吃上发酵的饼皮，将面团揉搓成型后放入盆中，面团表面撒上些干面粉等待其发酵便可。

还有一种快速发酵方法，用做酒的曲便充当发酵原料，就可以快速使面团发酵。

做好的面团分成等份的小剂子，小剂子搓成长条卷起，再压扁就是一个完整的馍胚了。

将馍烙熟从中间切开，里头夹上切碎的五花肉，肉夹馍就做成了。

香喷喷的松软白馍搭配五花肉碎，一口咬下去有许多层口感，肉汁顺着手流下来也没事，吃馍最重要！

】

咸阳宫内李斯等人都很伤心，他们才刚刚得到制面改良技术，为什么天幕要放这种他们吃不上的美食来诱惑他们，看完仿佛今日的膳食没吃一般，肚内空空如也。

这时内史来禀：“陛下，第一批水力石磨已制造完成，臣带来了小麦制成的面粉。”

众人激动不已，看着内史觉得很亲切，也笑得特别开怀，仿佛看见了移动的肉夹馍。

秦始皇发话：“将面粉送去膳房，做些肉夹馍呈上来。”

没过一会儿侍膳官真的将肉夹馍呈了上来，且看着馍胚确如天幕所言松软无比，馍里夹的肉肥而不腻瘦而不柴，肉夹馍真是味美如斯啊。

一时也顾不得形象，皆大口吃了起来，朝中众臣很庆幸今日没有告归，否则便吃不上热腾腾的肉夹馍啦。

扶苏终于吃到了心心念念的肉夹馍，很是幸福的说道：“阿父，天幕可真是个好东西，若能每天都有天幕看该多好。”

远在千年后的姜柿此时膝盖似乎有些疼……

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吃完了肉夹馍的李斯和扶苏被秦始皇留堂了，吃饱了饭得干活不是？郡县制还没彻底实施呢。

秦始皇朝李斯道：“如今万事俱备，只欠推行郡县的东风，爱卿可有良策。”

李斯擦了擦嘴角，突然有了主意：“陛下，如今水力石磨可大规模制造出来，不若在推广石磨上做文章。”

“哦？愿闻其详。”

“陛下的水力石磨乃是天幕所赠，可百姓并不知啊，若以天意所赐石磨为噱头，同时大力推行郡县制，想必能少许多阻碍。