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赢之洲用筷子小心夹起鱼片，鱼片很嫩，他怕夹断，幸好看似垂垂欲坠，可因为背面还有黑网鱼皮稳着架构，最终还顺利进入了口中。

为了防止鱼刺刺伤客人，秦瑜的草鱼可都是特意按照刺的位置切，将所有的小刺都去除，所以吃起来尤为便捷爽快。

入口即化的鱼片中还沾着酸汤辣椒的滋味，赢之洲不得不感慨，这个秦瑜的手艺，或许已经可以比拟他吃过那家酸菜鱼的老老师了。

鱼片爽滑，酸菜咸香，汤汁鲜美，秦瑜的酸菜鱼自然不会让人失望。

这不，旁边同样点了时鲜套餐的客人已经高声呼喊：“爽！

这鱼肯定是秦记今日最佳！”

“怎么会，我这板栗烧鸡才是。”

另一边的客人不由地为美味吆喝，“鸡块软烂入味，板栗软糯香甜，那滋味，你都没吃过，就敢评今日之最？”

“那你是没吃到这鱼，我以前可不爱吃鱼了，今天算是开了眼界，这鱼原来还可以这样烧，关键一点刺都没有。”

“那你是你没吃鸡，你根本不懂这板栗和鸡的搭配，有多完美无瑕。”

这秦记，每日的菜品其实就那么几样，而且隔几天，有时候甚至一天就会换，自然会产生了每日对菜品的“攀比”

粉。

原本没有心思分享的赢之洲，与王曼曼不约而同视线撞在了一起，不到三秒就达成了共识。

“好吃！”

鲜嫩的鱼肉，王曼曼眼里满是亮晶晶的光，口里都不由地惊叹，果然每一次来秦记，她丰富的词汇量都只会变成——好吃。

赢之洲虽然没有感叹出词，但是他愉悦的表情，足以证明这顿饭对他来说有多满足。

而此时，看到王曼曼在和一个俊美异常的男人吃饭的赵立新，正哀怨地去了另一边坐下。

蒸鱼头入厨房里，秦瑜正在边做菜边指导楼欣欣一些蒸鱼头的技巧。

如今楼欣欣的基本功扎实不少，在加上她得天独厚的调味天赋，秦瑜决定先从最简单的蒸菜着手，慢慢开始上手教导厨艺技巧和原理。

“这蒸菜还有一个核心，就是味，这也是我让你最先教你的原因，毕竟调味方面你的基础很好。”

秦瑜把刚刚蒸熟的鱼头锅盖掀起，一股属于辣椒独有的香气扑面而来，散播在空气中。