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第013章 正宗的华国菜（第2页）

说干就干，他先给老头打去电话说今晚请对方一家人到自己家吃晚饭，接着他开车去百货商场购买今晚要做的菜。

重生前，周文华的学历不高，大专毕业后他当过保安，干过销售，也到新东方烹饪学校学过厨师，学成之后在一家大型川菜饭店跟过主厨，他的最后一份工作才是送外卖。

推着购物车，他先去买了一盒华国产的上等普洱茶。

接着在生鲜区闲逛，考虑到老年人可能吃不了太辣的东西，周文华买了一些排骨，他要做一道糖醋排骨。

买一盒豆腐做一道麻婆豆腐，木耳、胡萝卜和肉丝做一道鱼香肉丝，蒜苗、五花肉和豆豉做一道回锅肉。

华国的泡酸菜、豆芽、青菜加上一条鲤鱼，最后再做一道酸菜鱼。

有菜必有汤，在汤上周文华选择的是去燥润肺的老鸽汤。

姜、葱、蒜等配料也是不可缺少，买了一大包东西后，他开车返回家中。

此时接近下午五点钟，周文华不做休息便动手开始蒸饭、洗菜，他先将鸽子汤给炖上。

六点钟，他将五道菜所需的所有配料准备好，然后到楼下去接老头等人。

“什么味道这么香？”

老头一进门便问道了一股扑鼻而来的料理香味。

“我炖了鸽子汤，您请坐下休息，我马上开始炒菜。”

周文华请大家在客厅沙发上坐下看电视，他到厨房去继续忙活。

“你今天做的都是华国菜吗？”

老头一边看电视一边问。

“是，我做的都是正宗的华国川菜。”

“那我们可得好好期待一下了。”

老头正在看电视，忽然间，他的余光发现厨房那边像是着火了，“怎么了？”

老头和老太太都有些慌张。

“没什么，我在炒菜而已，您别紧张。”

原来是周文华在翻炒时让炒勺里着火，俗称勾火。

看周文华那娴熟的样子，老太太对老头说：“老公，现在我们国家像周文华这样的年轻人真的太少了。”

“是啊，这就是我喜欢这小子的原因。”

老头笑呵呵地说。

大约过了半个多小时，五道菜全部做好，周文华摆好盘后将菜端上餐桌。

“老人家，菜都好了，您请。”

周文华让老头三人先到餐桌前坐下，他自己则将最后一道炖鸽子汤用瓦罐装好后端上桌去。

“嗯，不错，很香。”

老头闻了闻桌子上的菜后说，仅从这几道菜的外观来看，就能勾起老头的食欲。