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第16章 配方转让再考试（第3页）

“我有两个配方，要交易给曹刺史和万事屋！”

王庸上前，拿出两份配方登记证书，递给窗口业务员。

“请问您是否有厨师资格证？”

业务员询问道。

“我待会就去登记厨师资格测试。”

王庸直接回答道，他刚才已经在业务窗口报了名。

“那么，这次交易就是民间行为，若有其他厨师追究责任，你将得不到保护，可以吗？”

业务员问了句。

民间交易就是非厨师的双方针对配方的交易，里面的门道很多。

可以是厨师的子女，穷困潦倒不得不把父辈的配方出售。

又或者是因为其他原因弄到了配方，然后进行交易。

有一定可能性这个交易不合法，所以需要先把丑话说出来。

“没问题！”

王庸点头，大概在二十天前，他拿出许多配方，在窗口进行配方登记，业务窗口首先进行配方查询，确定存档的配方和技艺里面，没有对应或者类似的存在，这才进入第二阶段审查。

大概五天前，这些配方才通过审查。

若没有这一步，他还真的要担心，曹操会对他的技术强取豪夺了。

而万事屋那边，也不会找上门来要求购买，以他们手眼通天的本事，要直接拿走配方来用，也是轻而易举。

随即拿出两本配方认证证书，一本是馒头的配方，一本是炒面的配方。

行会当即查询，两份配方的证书编号和内容，与存档文件的内容相符，同时核对持有人身份无误，这才办理手续。

把‘配方持有人’的名字，改为‘曹操’和‘万事屋’。

配方可直接卖给机构或者企业，相当于企业和机构的法人董事会持有。

这样一来，倒是省下逐个办理配方使用权的麻烦。

随即，三人又办理了配方使用权转让业务，同意王庸使用馒头和炒面的配方。

至于和曹操，以及万事屋约定的条件，则已经在配方交易之前，已经另外签订了合同。

“好了，事情也办妥了！

我要回去实验一下配方，也祝你能够顺利通过厨师测试。”

曹操拿好新的配方证书，转身离开。

“没想到……炒面居然如此博大精深！”

相对来说，万事屋的文铭，却是看着炒面的配方说明，不由得惊叹起来。

这里的炒面，当然不是后世那种炒面条，说到底就是纯粹的干炒面粉。

有条件加入食用油，再加入杏仁或者花生，甚至是芝麻，陕西那边的油茶就做好了。