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第29章 豆腐午餐两不误（第3页）

不过到地方多少，石膏水怎么调，说真的王庸没有经验。

“以前在超市买豆腐，还真没觉得有多麻烦……自己做豆腐……呵……”

王庸摇头。

第一次制作，王庸可不敢放那么多的卤水，只是一点点的加，却不想其实这样比较稳妥。

眼看豆花慢慢形成，静置15分钟后，小心舀出，放进垫了麻布的木箱里面，再包裹起来。

放入一块木板，然后放上重物压住，当然不能太重，这样压出来的豆腐会很嫩。

“放上一段时间……顺便把中餐准备一下……”

王庸把箱子留在后厨，然后开始忙碌起来。

材料不多，可以选择的范围非常有限，权衡了一番，王庸决定做面条。

没有制面机，只能手工拉面，要么就用菜刀切出面条来，传统的面条就是这样制作的。

王庸没学过拉面或者摔面，只能用笨办法。

“店主要开始准备午餐了？”

郭嘉还在统计，看到王庸过来，不免问了句。

“也该准备了，帮忙记录一下，中午我估计要用一些面粉！”

王庸点头。

“好的！”

郭嘉点头，手中小号的毛笔在账本里面“刷刷”

几下进行记录。

做面条不需要发酵，不过却需要醒面，完成之后用擀面杖擀好，如此反复几次。

眼看面饼已经擀好，王庸将其折叠起来，然后菜刀迅速切了起来。

不多时，面饼已经均匀地切好，抓起来抖一抖，一根根面条顺利成型。

做不出拉面那种圆溜溜的感觉，不过这种扁长的面条也凑合。

“趁时间还有，多做点！”

王庸看了看时间，然后开始继续制作起来。

十多分钟之后，郭嘉好奇过来看了看，随即也加入了进来，两人就这样擀面和切面，厨房时光倒也快乐。

“店主的手艺真的好好！”

看着自己切得不够均匀的面条，郭嘉还是有些小难过的。

“多练习就好，关键你的力气太小，这东西就如同武将一般，需要快狠准，力气和准度都有要求。

你既然要我这里工作，那么明天开始，每天要安排一点时间锻炼才行！”

王庸看向郭嘉，这个薄弱的身体，的确需要简单锻炼。

“可是医生说过，我不适合剧烈运动……”

郭嘉有点为难，她剧烈的情绪波动，身体都会出现问题，更别说剧烈运动了。

“运动有两种！”

王庸摇了摇头，“动态运动是常见的运动方法，还有一种静态的运动方法！

你应该不知道，稍后我教你！”

所谓静态的运动方法，便是很多人都熟知的——瑜伽！