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第三十五章 夜里去钓鱼（第1页）

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安家开工的第三天，地里已经开垦了一千二百多亩了，人均一天两亩，照这个速度，还要开垦三天基本上就差不多了，然后就是种地，种地比开垦快，三四天也就能成了。

第三天一大早，安心早早就来到村口临时厨房，昨天洗好的猪下水全都腌在缸里，今儿安心还要再背到河边清洗一次，加上昨晚用的是空间里灵水腌的，这猪下水和刚杀的一样新鲜。

高展带着护卫队下来的时候，看到安心已经在灶边忙活了，几人打了个招呼便开始干活了。

因为卤大肠需要时间，所以第一道便是开始卤大肠，让小蚊子帮忙把葱姜蒜切好，自己动手切大肠，她不想勉强别人去碰这些东西，还好大肠不需要切太小，等熟了再切。

锅中加入清水，丢下八角，香叶，桂皮等大料，没有料酒便用米酒代替，一起煮开，之后再加入盐，糖，调味，加入猪大肠，大火煮半个时辰，再改中小火焖煮一个时辰。

这里没有酱油，调色安心只能靠糖，大肠闷在锅里，锅里不停的传出咕噜咕噜的声音，看着时间差不多，掀开厚重的锅盖一看，里面的卤大肠已经成型，色泽诱人。

“嗯......这是什么味道，这么香！”

侯义东和小蚊子纷纷围了过来，一直在一旁等着看安心能变出什么好东西的他们，没想到真的等来了好东西。

安心拿筷子在锅里戳了几个洞，大肠已经炖软了，可以收汁出锅了。

“侯师傅，麻烦您洗手帮我切这个菜，我还有其他菜要做呢”

，安心客气的请侯义东帮忙，这么多大肠她一个人切太费时间了，锅里还有其他菜呢。

“成成成”

，侯义东巴不得能帮忙呢，在厨房里，能帮忙就说明有机会学到东西，更何况这东西已经熟了，让他切他就有机会尝第一口了。

猪肚鸡在另一个锅炖着，现在还有一个炒菜，红烧小肠，吃的就是有味儿！

呼呼啦啦的，村口临时厨房的香味飘得比昨儿个更来劲儿，原本围观的村民已经少了许多，今儿又来了许多，大家都盯着那些红红绿绿的菜。

“好香啊娘，你看你看”

，村里的小娃娃兴奋的指着安心这边的饭菜，像是他们能吃到一样，但可惜的是，这些菜没有他们的份。

前两天他们就围着不走，安心也是真心心疼他们，但自己能力有限，没有多的给他们尝尝。

看着他们今天更加兴奋，安心默默的往猪肚鸡的汤里加了水。

原本浓白的猪肚鸡汤，颜色顿时淡了许多，不过待会儿应该可以给那些小孩子们都喝上半碗汤，也值了。

“嚯，侯师傅，今儿咱们吃啥啊，这么香”

，午饭时间到了，护卫队纷纷到河边洗手，默契的到竹筐里拿起碗筷，走到桌边打饭菜吃。

今天这菜他们老远的就闻到香味了，不同之前白菜豆腐的味道，今天这菜不管是闻起来还是看起来，都比前两天的好多了。

“今儿是安姑娘炒菜，特意给你们变着花样做的，让你们干活儿更有劲儿”

，侯义东大方的夸赞安心，也为她笼络笼络人心，让他们干活儿卖力些。

“真的？这是安姑娘的手艺？果然菜和人一样，好看！”

大伙儿不禁跃跃欲试，前面已经打饭的人尝了之后，更是将安心夸得跟朵花儿似的，让后面没打饭的人着急。

在外面吃饭讲究简单，一个饭碗下面盛饭，上面放菜，吃完饭菜才有空过来喝汤。