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第六十一章 煲汤（第2页）

……

回到张美丽家的时候，天刚好也黑了，张美丽一进家门就先给自己和李二柱倒了一杯水解渴，稍休息之后，张美丽就开始走进厨房去忙活了。

本来张美丽今天就想煲汤的，昨天就已经在市场买好了一只老母鸡，昨天月事刚刚完了，今天刚好也就能补一补。

张美丽烧了开水，麻利的将老母鸡处理好，农村的女人大多数都会杀鸡，张美丽自然也是不例外，更何况她长期自己一个人生活，很多事都要亲力亲为的，杀一只母鸡自然不算什么。

李二柱本来还想着帮忙打下手的，但是张美丽嫌弃他越帮越忙，就将他轰出了厨房，不过李二柱也倒是乐得清闲。

将老母鸡处理好之后，张美丽又准备了一些姜片和枸杞，姜片用去腥，枸杞跟人参搭配显得更加有营养。

将一切工都准备好之后，张美丽才将李二柱的那一棵人参拿了出来。

这么大的一棵人参，张美丽自然是有点不舍得就这样拿去煲汤了，她此刻的内心还在想着，要是拿到市场去卖了都能换好多只老母鸡了吧。

不过李二柱执意要将人参拿去煲汤了，自己也从来没有尝试过人参汤的味道，张美丽想了想，咬咬牙还是将人参给处理了。

将人参处理过之后，张美丽再也没有了那种纠结的感觉，所以很快她就开始了下一步动。

她将先将鸡洗干净，放入沸水中灼去表面血水，然后将鸡，人参，枸杞，姜片放入炖盅，加入适量的水。

然后添加了一些柴火，用大火将水烧开之后，才慢慢的转小火慢炖，之后就登上一两个小时就完成了。

光喝汤自然是不行的，自己和李二柱今天爬了一整天的山，这个时候正是需要饱餐一顿呢。

在煲汤的这一段期间，张美丽到菜园里面摘了一些空心菜，打算炒一盘青菜。

而煲汤也用不了那么多的鸡肉，现在还剩下小半只，张美丽也打算将它给煮了。

既然李二柱那么大方，他发现的人参非要分一点给自己，自己不管怎么样也应该好好的做一顿饭犒劳一下他的。

一份鸡肉，一份空心菜，一锅汤，对于张美丽来说已经算得上是极致豪华的大餐了。

现在人参鸡汤还在用慢火炖着，也刚刚好可以腾出手来煮其他的饭菜。

在厨房里忙活张美丽显然已经是十分习惯了，这只不过是她日常生活的一小部分，厨房烟雾缭绕，但是张美丽却丝毫没有抱怨，也没有感到一点的不适。

厨房烧的是柴火，有点烟雾是十分自然的，而且张美丽已经习惯了这一种环境。

她在烟雾中十分熟练的淘好米，煮好了饭。

然后有拿出一个盆子，将空心菜放进去慢慢的清洗，这些菜都是她自己种植的，天然无公害，只要将上面的泥土去掉就好了，所以洗起来也不算费劲，张美丽没有几分钟就将一下篮的空心菜给洗干净了。

抽空看一下人参汤，添点柴火，就开始在另一个炉灶里生火煮菜了。

厨房里的锅具张美丽每天用完之后都会好好清洗一番，所以下次用的时候也就随意那清水冲洗一下表面的灰尘就能够用了，也省了一些麻烦。

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