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第七章 没有床罩的卧室 用烧纸仙尘和玩具汽车解密中国质量的意义（第8页）

没有床罩这件事本身没什么不寻常。

但是，考虑到中国每天都要奋力抵御污染——遮住口鼻，学校和体育中心单独设立防雾霾装置——没有床罩这件事让我很惊讶。

换句话说，如果把床比作人的手，手套在哪里？毕竟，人的皮肤可以分为三层。

表皮使皮肤可见层呈现浅粉色，并不断产生新细胞。

表皮下面是一层厚厚的真皮层，分泌汗液和油脂，并连通血管。

皮肤第三层是皮下脂肪，负责调控皮肤温度，将真皮、肌肉和骨骼联结起来。

一张床也像人手上的皮肤一样，也由许多层组成。

床垫上面是床罩，接着是床单、毯子，偶尔还会有棉被或羽绒被。

这些物品都有自己的作用——慢慢地吸引人睡着、制造浪漫或准备性爱，这也不是一般的文化差异。

我发现，根据在日本和泰国的研究，在亚洲其他地方，床罩是很常见的。

中国人的肥皂、牙刷、刷牙习惯、没有床罩，加在一起，将我引向了同一个结论，或者同样的几个词：直接、快速、当下。

有一家人邀请我去当地的饭店吃饭，饭店位于内蒙古满洲里，靠近俄罗斯边境。

这家饭店以优质的食品和服务著称。

不过，从它冰冷的灯光，你是怎么也看不出来的。

我们在一张桌前围坐下来，桌子中间是一个旋转的转盘——有点像餐桌转盘——要是有人点了菜，服务员就把菜放在转盘上。

那顿饭令人难忘。

那家人很快点完，菜立马就上了。

他们像玩轮盘赌一样转动转盘。

每个人吃饭时，都争当第一个吃完的，好像会获奖一样。

中间没有停顿、间隔和暂时休息，即使谈话，也超不过一分钟。

从我们坐下，到我们离开，一共花了不到45分钟。

对于感官享受，中国人似乎有着截然不同的定义。

在世界其他地区，感官享受似乎等同于温柔、奢侈、缓慢和期望。

有没有哪个时间段或在哪个地方，中国人是不匆忙的？提起中国汽车，与其说是汽车，不如说是公寓的附属品。

在大多数中国车上，都有许多反映家庭内部的功能性元素，包括垃圾袋、小电冰箱，以及支持12伏电源系统、让司机途中煮水泡茶用的小茶壶。

中国家庭通常还会随身携带吃的，开车或坐在后座上时会吃东西。

我决定做一个简单的试验。

在接下来的几天，我访问了三四家当地的博物馆，包括一家玉器博物馆。

在中国，玉器是最贵重、最受尊重的宝石之一。

参观全世界任何一家博物馆，你很快就会意识到，观展者穿过走廊和展品时，走得有多慢。

（可以说，我们走路时，是怀着对周围艺术品质量和美名的一种崇敬。

）有一次，在巴黎莫奈博物馆，我观察了72小时内观展者的行走速度。

游客们每小时大约行进3英里。

注意，这是平均速度。

但是，在北京的玉石博物馆，观展者的速度大约为每小时四五英里。

日本也是一个喜欢快、不喜欢停留的民族。

但是，中国人的行走速度比日本人还快。

谈到速度，我要再提一个词：转换。

哪怕是在转换过程中——在餐厅吃饭、去博物馆参观、刷牙或冲凉——中国人也不会放慢脚步。

汽车就是他们的迷你客厅和迷你厨房。