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第六十七章 股神与抄底（第3页）

其实，爱吃零食的她也忍不住了。

来到南门美食一条街，大家鱼贯而入，各人挑选自己爱好的美食吃。

刘伟紧随张春茹，边看边问，边尝边买。

只听张春茹如数家珍，一一道来：西施夹饼、酸死你蛙鱼、豆腐脑炸串、米酒汤圆、冷面麻辣串、王家馓子、老味凉皮、刘家羊糁汤、孙老太包子、孝全烧鸡、香煎鱿鱼、马五煎包、最好吃田螺……

一条美食街从头逛到了尾，刘伟、张春茹都吃饱了。

别问谁付的帐，当然是刘伟。

吃到最后，刘伟还在问张春茹想吃啥，张春茹连连摆手：“不吃了，不吃了，再吃要撑死了！”

一行人中，当然也有基本没吃或没吃饱的，如杨满仓，年岁大，不喜吃零食，同时还怕吃伤了胃。

细心的吴玫当然一一看在眼里，先不她对刘伟的看法，她首先考虑的是找一家干净卫生的吃店，让杨满仓等人坐下来好好休息，美餐一顿。

吴玫的想法和李斌不谋而合，因为他除了陪着逛街外，也基本没吃什么。

他是本地人，自然知道哪家店既干净卫生，又有特色美食。

李斌带领众人来到南门口宝龙甏肉干饭店，问明店里唯一的雅座包间无客后，连忙请大家进去。

他笑着解释道：“这家店生意很好，现在还不算太晚，客人不是很多。

再过一会，不这个包间，外面的排挡都会没有空位。

节假日里不少人排队等候也要在这里吃，他们往往要营业到凌晨四点。”

“乖乖，那他们的甏肉做的肯定好吃，可惜我已经吃饱了。”

刘伟边感叹，边摸着肚子。

他刚才已经请教了张春茹，知道甏这个字念beng，四声。

吴玫本来想吃饱了的就看着，但碍于张春茹的面子，把到嘴边的话又吞了回去。

甏肉干饭就着羊糁汤，甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；羊汤汤浓味厚，咸香可口。

两者相配，堪称一绝。

李斌边大口吃肉，边对张春茹：“张姐，我饿了，先开吃。

你给大家讲讲济宁甏肉的做法和起源吧。”

张春茹：“你不要急，没人和你抢，我的一份也是你的。”

笑了笑，又道：“甏肉是我们济宁市的特色传统吃，距今已有六百多年的历史。

它是采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺，在中国传统的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的，吃起来口感酥烂、清爽，肥而不腻，满口留香。

甏肉米饭最早起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路源源不断运往北方。

江浙一带客商坐船来北方做生意，对北方的饮食不习惯，出行前，总爱携带一些腊肉，同时焖煮一大坛卤肉，放入南方的豆制品，随船北上，易于保存，由于反复加温焖煮，糯烂奇香。

吃饭时，蒸熟的米饭拌上陶器炖出来的肉并浇一点卤汤，别有一番风味，引得济宁人争向效仿，逐步发展成今日的甏肉米饭。

直到解放前，还有贩用扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭火，肉又糯烂爽口，让人吃出一种别样风味。”

大家听着美女的解，品着美味的食物，食欲大开，纷纷吃了个肚儿圆。

放下碗筷，张山才想起来刚才只顾吃了，没人答张春茹的话头，便：“张经理讲得太好了，这济宁甏肉和羊糁汤真是别有一番风味啊！”

众人也都赞不绝口，一者夸美女，二者夸美食，把张春茹高兴坏了。

李斌打了一个饱嗝，边招呼店家上茶，边：“大家喝茶消消食。