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没错!
我新获得的厨具是刨丝器!
刨丝器的种类很多,刨出来的口感也不尽相同。
最近很多刨丝器会附上专用的承接盘,可以不费吹灰之力做出软烂的萝卜泥。
我这次换的是全不锈钢制的长方形刨丝器,附有把手。
虽然没有附承接盘,不过可以架在调理盆等器皿上进行操作。
我看著新获得的刨丝器银光闪闪,忍不住窃笑,并关掉了锅子的火。
接著我把刨丝器架到锅子上开始刨马铃薯。
马铃薯缓缓地融入白色滑顺的汤中……
刨完一整颗马铃薯后,我再次开火。
「嗯……好浓稠。
」
我搅拌锅子,感觉手受到的阻力渐渐变大了。
因为马铃薯的淀粉质在加热后会让汤变得浓稠。
其实加太白粉也有同样的效果,不过直接这样刨马铃薯进去,可以制造一股温润的甜味。
我再次加热锅子炖煮食材,锅子冒出暖烘烘的水气……
接著,我把热呼呼的汤装到厨房变出的两个汤杯里,杯子附有把手,小巧可爱。
最后再磨黑胡椒撒上去就完成了!
浓稠的白汤中,红萝卜的红和芹菜的绿相映成趣。
──奶油马铃薯烤鸡炖汤!
「『大功告成』!
」
我回到房间,哈斯特一如往常地站著等我。
我笑盈盈地把双手拿著的汤杯给他看,他水蓝色的眼睛顿时闪闪发亮。
「好像很好吃。
」
「很好吃喔。
」
他的眼神让我相当雀跃,我们一起并坐在沙发上。
左手拿汤杯,右手拿汤匙,然后我邀请他开动,他珍惜地舀了一口汤缓缓放入口中。
「……真好吃。
」
──一如往常的称赞,代表好吃的赞美。
「烤鸡非常美味,我还以为做成这种汤之后,鸡肉的味道会变淡,需要加上其他调味以加强味道。
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