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第九十三章 魔鬼与天使（第2页）

第一项是雕刻菜品，所以此刻的菜品展区，简直就是百花齐放，令人眼花缭乱。

摄像师齐齐上阵，围绕着拍摄，全方位展现菜品的精雕细琢。

每位评委手中都一个评分记录簿，这些记录簿不同颜色，盖着所属评委的姓名印章。

叶蓁手中这本记录簿是粉色，跟着她一旁的安君弦，手中拿的记录簿是蓝色，很CP组合的颜色。

叶蓁没注意到这些细节，而是在认真记录着每样菜品。

她不单单是评分，还记录了这样菜品该用怎样的食材、怎样的处理手法、怎样的火候才会更能十全十美的发挥食物美味。

相比之下，安君弦就很懒散随意了，一眼飘过去，唰唰记录下数个编号，分打的一个比一个低。

徐龙凑到这形影不离？的夫妻俩旁，状似不经意瞟了他们手中的记录簿两眼。

就被安君弦的骚操作弄得几近窒息，终于知道他为什么不出现在厨圈了，就这能毁灭百名厨师道心的评分，他还是别出现祸害人的好！

再观叶蓁的记录簿，啧，果然就是安君弦的反面啊，这夫妻俩一个魔鬼一个天使。

虽然叶蓁的评分也很低，但她每样菜品都认真的记录下能让味道更完善的技巧。

以及推测出的操刀厨师的恶习与亮点，和扬长避短的建议等等诸如此类，密密麻麻，一样菜品的评分就记录了满满一页纸。

得到这张评分纸的厨师怕是会感动到双眼含泪，哭着喊她师傅，毕竟这些金玉之言能让操刀这样菜品的厨师提升了不知几个境界。

其实厨师圈对这些都很忌讳，不会有哪个师傅会毫不保留的把一身所学尽数传给徒弟，都秉持着教会徒弟饿死师傅的不成文理念，藏着掖着，不然能出头的厨师为何年纪都这么大了？

都是学个半通，自己再苦练、摸索几十年才顿悟的，其实有时候就差那临门一脚，造成的瓶颈能憋十几年，这时候若有个贵人指点，那这十几年完全可以再精益求精了。

徐龙突然想起自己邀约叶蓁的时候，好像说过自己这帮人等着她指点之类的话，没想到她不仅记心上了，就连这些要被淘汰的厨师也愿意挨个对应的指教。

为人能做到如此，怪不得能短时间内吸粉无数，这种润物细无声的温暖很难让人抗拒啊！

百盘菜品，很快就评分完毕。

接下来就是对参赛围观群众开放菜品展区了，有一定的限定时间品尝打分。

厨师们会有一个中场休息时间，十五位评委的评分记录会在这个时间段送到他们手上，这种透明评分制也是为了彰显公平公正。