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入口先是甜腻鲜香的壳,然后是里面鲜嫩的虾肉,在味蕾中感受调味的丰富和海虾的鲜甜。
这道菜用的调料相对多一些,但是熟的快,炒起来也比较轻松,只是清理虾线和开背时需要一定的耐心。
夏天是吃丝瓜的季节,伊荔打算做个丝瓜炒鸡蛋。
鸡蛋两个打散,锅底放油烧热,倒入鸡蛋,立即蓬松开出了大花,翻炒几下后,起锅放置一旁。
锅里放入改刀切好的丝瓜,大火翻炒,加入盐,焖熟。
丝瓜水分较多,小火焖一会,便出不少水。
焖熟后,加入鸡蛋,混合均匀,这道菜便做成了。
伊荔捧着饭菜出了空间,看到扬扬正趴在苏井南小床前,撅着屁股扶着下巴听他讲故事。
苏井南:“好了,吃饭了,不讲了……”
扬扬扭着屁股央求道:“还没讲完,井南哥哥,然后呢,谁的蛐蛐最厉害啊……”
苏井南刮了下扬扬的小鼻子:“这种斗法呢,要好几轮才能分出胜负,没这么快呢,别急,等吃完饭,哥哥有的是时间跟你慢慢讲。”
扬扬嘟着嘴,慢慢地挪到饭桌旁,眼睛一亮,立即将“蛐蛐”
抛之脑后,兴奋道:“有排骨,姐姐,是井南哥哥的排骨吗?”
苏井南默默摸了下前胸后背。
“井南哥哥太瘦了,你看这个有肉肉,你拿着啃,又香又软,比排骨好吃的。”
伊荔耐心地给扬扬手上套了个保鲜袋,将棒骨放到了他的手上。
“你先吃着,姐姐去装饭。”
说完伊荔便进了空间。
扬扬拿着骨头开啃,伸长了脖子,喉结滚动了一下。
见伊荔进去,立即叫着扬扬道:“什么东西这么香啊,你让让,哥哥看不到……”
扬扬闻言转身,举着大棒骨给苏井南看,献宝似地:“喏,就是这个,姐姐给我做的,井南哥哥要吃吗?”
苏井南很惊喜,孩子果然听懂了,赶紧点头:“乖,你给哥哥拿一个,哥哥也尝尝……”
伊荔正好出来听到,瞟了苏井南一眼,冷冷道:“跟孩子抢什么,等他吃剩下了才轮到你。”
“井南哥哥,这个骨头太硬了,我咬不动,姐姐说给你。”
扬扬立即将手上的骨头递了过去,犹如送出了他最心爱的礼物。
苏井南看了一眼方才还在拉丝的口水,没入了棒骨之中。
“……扬扬乖,哥哥开玩笑的,哥哥不吃,扬扬自己吃。”
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