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第08章（第9页）

“那这些原料呢？北京有吗？”

“我还没发现有啊，这都是家乡的**来京办事人员给捎来的。

每年都来这里看看，顺便就带些家乡的特产菜。

我们家老张都很喜欢吃啊。”

说着处长又拿出了她家乡的特产酒——女儿红。

“我们今晚就喝这个，这是我们绍兴的独酿叫女儿红。

这酒醉而不酗，柔中有刚。

醇厚敦朴。”

处长说起家乡真是一套一套的。

我听的也很专注。

你能从她的话语中学到很多很多。

“这女儿红的来历是在绍兴家乡，每家有了女儿。

父亲就用糯米（江米）酿成酒装坛后窖入地下，等到女儿出嫁时再挖出，做为嫁妆让女儿带到婆家。

你想啊，窖存二十多年能不好吗？故取名女儿红。

也叫绍兴黄酒。

‘越酒行天下’就是说的它啊。

古人不是有句诗吗？‘村醪处处熟，无出不酒家’那就是我们那个地放。

你说好不好？”

处长真有点自豪了。

我笑了，“姐，听你讲话总是那么的长学问。

既然那么好的酒，我今天一定要多喝，来他个一醉方休。”

哈哈……

“那好啊。

咱姐弟俩今天要喝个高兴，我好久没有象今天这样高兴了。”

“那我也要喝。

好不好妈妈？”

“好啊。

破个例。

也让你喝点。”

处长爽朗的笑了。

我这是第一次听到处长的爽朗的笑声……

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