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第十二章 大少爷干活不行花钱一个顶俩（第1页）

铛铛铛！

乔玉霞两把菜刀起起落落，案板上的猪肉逐渐被剁成了馅儿！

放进盆里，加上葱花姜末和各种调料。

焯好水又攥干了的茄子，能够去除涩味，切成对半开的夹饼模样，填上厚厚的肉馅。

一锅黄澄澄的豆油，微微冒泡。

直接用筷子夹上加好了肉馅的茄盒，裹上淀粉、面粉和鸡蛋混合的面糊，顺着锅边下进去。

滋啦啦！

茄盒在油锅里滚一圈儿，不一会儿就翻着跟头飘了上来。

乔玉霞一个接一个的把茄盒下进油锅。

很快就浮上来一整层。

“死老头子，拿个盆！”

林国业正逗丫丫玩呢，听了这话，急忙端来一个红牡丹花纹的大铁盘子。

哗啦啦！

炸的表皮黄澄澄还有点软的茄盒被乔玉霞用笊篱捞出来，控了控油，直接倒在了铁盘子上。

等全都捞干净，等了一会。

再度将所有茄盒扔进去复炸一遍，很快就捞出来。

茄盒已经变得有点点发红，金灿灿的外焦里嫩！

林国业端着大铁盘子，上下翻动几下，很快温度就稍稍降了下来，放到了一旁的凳子上。

“来丫丫，尝尝你奶奶做的茄盒。”

“咱们农场啊，顶数你奶奶做菜好吃！”

丫丫还是头一回见到这炸的喷香四溢的茄盒，止不住的吸溜口水，用力的点了点头。

伸出小手手，刚要接过爷爷递过来的茄盒。

立刻缩了回来。

“烫烫！”

一边说着，一边鼓着小嘴给自己手指头吹吹。

乔玉霞刚收拾完东西，一回头就看到这老头子给孩子手烫了，顿时气不打一处来。

“你个老东西，不知道刚出锅的茄盒烫手啊！”

“真以为我孙女细皮嫩肉的小手和你那皮糙肉厚的能比，这爷爷当的一点都不靠谱！”

林国业也是一阵自责。

“我这是要老糊涂了啊，看给我们丫丫烫的！”

“来让爷爷看看，烫没烫坏啊？”

丫丫轻轻摇了摇头，主动把手手伸到爷爷面前。