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第67章 月考宴席（第2页）

我这只能听着你说的，来下饭了。”

站在他身边的田肃狠狠点头，手里也捧着一只饭碗，顺势从身后桌案上夹了一块羊肉。

其余看得着吃不着的监生们立即附和。

“是啊，许监生再说两句呗！”

“我们这听到、看到，便也就当吃到了！”

许平好笑地扫了众人一眼，到底还是顺了他们的意思，边夹起菜，边描述口感。

“这道盐水鹅，吃着是咸口的。

鹅皮有些滑，嫩中带着一丝弹和脆。

鹅肉十分紧实，几乎全是瘦肉，蘸着调配的卤汁吃，一点也不腻味，极香。”

说罢，许平将夹着的那块盐水鹅细致啃完，方才继续说底下的。

“凉拌三丝，吃着很是清爽，酸中带着甜，泛着些许辣味。

胡萝卜非常新鲜，脆生生的；豆腐皮丝很柔软，切得很细，十分入味。”

“夫妻肺片，想来众位同窗见着这菜上的红油也晓得，尝来是辣口的。

牛肉片紧实而不干柴，牛肚很有嚼劲，牛心软而不烂。

麻辣中带着芝麻香，吃不出一丝丝的腥味，也是一道非常开胃的凉菜。”

“就是这名字……”

许平说到这儿，忍不住望向柱子，欲言又止。

白日里，孟桑拎着柱子耳提面命许久，几乎把所有监生可能会问到的事都说了一遍。

眼下，柱子一瞧见许平那疑惑模样，立马想起孟桑先前说的话来。

顶着众人仍旧疑惑的眼神，他轻咳一声，笑着介绍起这吃食的由来。

比如“肺”

本为“废”

，里头的牛肺因为口感不好而去掉了；

比如是因为一对夫妇创出了这道吃食，从而冠以“夫妻”

之名，并非是用一对夫妻的肺片来做。

听柱子说完，众监生恍然大悟。

田肃想起百味食肆的食单子，灵机一动道：“就像松鼠鳜鱼里头没有松鼠！”

薛恒紧接着跟上：“鱼香茄子煲里头也没鱼肉！”

其余人监生听了，不由哈哈大笑。

叶柏本来在专心对付那道酸甜萝卜，一筷子接一筷子，一直在“咔吱咔吱”

嚼着萝卜丁，顺便听了一耳朵众人对凉菜的点评。

小郎君听来听去，就是没听见众人提及他最喜爱的酸甜萝卜丁，顿时有些不服气。

他轻咳两声，引来其余人注目，随后一本正经地开口：“还有这道酸甜萝卜，吃着非常脆爽，酸甜可口，很是解腻。”

许平等八人听了，当即出声赞同，并给出自己的见解。

而其余人听着那清脆的“咔吱”

声，又见这九人越发细致地描述口感，真真是心痒难耐啊！

偏生他们因着吃不着，还得心甘情愿地怂恿：“再多说些！”

这时，从小门传出的香味，添了几分鱼的鲜香，以及一股子浓浓的辣味。

下一瞬，数位仆役从后头走出，端上了两道热气腾腾的大菜。