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第53章 世人多数同情弱者（第2页）

这是不太缺钱的人，在吃拌面或炒面时，嫌噎得慌，就可以来一碗汤。

时下的人多喜欢肥肉，因此带骨头的肉要相对便宜，一斤差不多九文。

买一斤背脊骨，剁成细细的小块，来熬汤。

每一碗中有两块，再加些什么萝卜海带之类的，就算卖二文钱，那也是有得赚。

这么想着，她便说：“可以是可以，只是媛娘姐，按你说的这些，咱们做多少合适。

是每一种汤都做一些，还是每天只做一种汤？

咱要确定每天都要肉，是不是还得去肉摊那边和屠户定？又定多少合适？”

“每天只做一种，明天去县城看看，买个大小适中的坛子。

至于要多少肉骨头，等明天咱再合计合计。

不过还得找人帮忙在灶台旁边，再搭个小炉子，就烧炭用，咱把装汤的坛子就放上头温热。

这往后天越来越冷，大伙儿一早来吃面，喝一口热汤也舒坦。”

李媛其实想到的是瓦罐煨汤，但是那个需要专门去定做。

想了想，她决定还是直接熬汤，每天只一种，熬得差不多了，装坛子里用炭温着。

也不用太多，反正就做一坛子，卖完为止。

倘若卖不完，还能自家人喝，也不碍事。

不过想到不要钱的汤，李媛便又道：“灿娘，咱还得去看看谁家有做的不错的咸菜，这个洗净切碎后，直接开水冲了当汤喝，这个到时不要钱。”

就和榨菜用开水冲了当汤喝一个道理！

王灿愣了下，随即想到可能会有人想吃拌面，但又舍不得花钱买肉汤，如此的话，用这种不要钱的汤也不错。

咸菜都很便宜，买一斤洗干净切碎了，可以泡许多碗。

……

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