好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

十五另一座灯塔（第3页）

盛夏用脚跟蹭了蹭它黄色的大脑袋，它气鼓鼓地瞪她。

“让我来猜猜，你要做什么！”

她快他一步蹿进厨房并把冰鲜柜打开，把他从上午就开始腌的食材拿出来。

塑封下，是一段腌好了的排骨。

她将塑封摘下，闻到了果香。

明雪选用的，是一整根上好的肋排。

她用力嗅了嗅，闻到了肋排里的白兰地酒香。

她还在研究腌制了十个小时的肋排，而他已经开始调弄他的秘制果酱和别的调料汁了。

果酱也是他提前一天做好的，小玻璃瓶子里有好几种果肉熬煮成的酱，味道很清新，带着可口的酸甜。

而小锅子里的酱汁在小火里滚着，他又撒了好些黑胡椒粉进去，又再加了点柠檬汁。

明雪说，“水果，尤其是柠檬，能中和掉肉的油腻，甜的浆果可以提升白兰地的芬芳，香辛料可以去肉的腥味。

你喜欢罗勒叶，我们也可以加点进去，放薄荷叶也可以，都能去腥提鲜。”

他将腌好的肋排放进煮好的酱汁里，用小火炖了十分钟，让肋排充分吸收棕黄泛金的香浓酱汁。

然后又把肋排捞出，用油纸吸油，再包进荷叶里，放进烤箱。

而酱汁他也装好备用。

烤箱发出运作时的红光，她就像只小狗一样，眼睛一直盯着烤箱里的肉看。

他就笑了，“有荷叶包着呢，什么也看不见。”

然后从洗净的蔬果里拿了一把小白菜和番茄放在小碟子里，又将碟子摆到地上，雪酪马上扑过去，“咔咯、咔咯”

地吃了起来。

火候，是很重要的东西。

而如何“看火”

则十分考验厨师。

明雪一直盯着烤箱看，即使时间，火力，他都已经调到了最合适的程序，可是他依旧不放松每一个步骤。

当烤箱叮一声响，他戴上隔热手套，将肋排拿了出来。

盛夏取来筷子，马上将荷叶揭开，肉香带着荷叶的清香，还有果香、酒香，浸满了整个厨房。

她听见自己肚子发出的“咕噜”

一声。

明雪也听见了，抿着唇笑，也不点破。

本来还在后院玩的雪球，突然扑了进来，险些把菜都撞翻。

雪球是一只精力过剩的白色拉布拉多。

明雪拍拍它头，“雪球，要乖！”

萌萌的柯尔鸭雪芭好不容易才爬上四楼，也往美食前凑，“嘎嘎嘎”

地叫嚷。

盛夏无奈，“小叔叔，你家快成动物园了。”

他好脾气地笑：“还不是你，看到流浪小猫小狗都往我这里带。

雪球和圣代，都是我替你养的。”