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第三章捉虫（第1页）

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宋青枝接完预约电话，端着一碗没有汤圆的红豆沙，一边吃，一边回到厨房。

宽敞明亮的厨房里井井有条，灶台发出呼呼的响声，大家各司其职，杨老太太和杨继慈一人掌一把勺，舞得虎虎生风。

这时负责总管接待的陈姐进来说了句“1号桌该上甜品了。”

宋青枝便放下碗，往青瓷小碗里分陈皮红豆沙汤圆，每碗一勺，里头卧三颗汤圆。

接着她又拿过一把刀，戴上厨房用的透明口罩，开始准备各种前菜。

在杨家菜，每一桌在上热菜之前，都会先上十小碟前菜，包括但不限于卤牛肉、卤鹅肝、肉皮冻和翡翠豆腐等。

宋青枝一边切小茴香一边道“下周做带冻酱醋鱼吧？”

杨老太太闻言反问道“那得准备多少大鲤鱼啊？”

“也还行吧，一天最多十条，多买点，放大缸里养着呗。”

宋青枝头也不抬地应道。

杨继慈没意见，“回头我跟卖鱼的老孙说一声，让他送过来就是了，多送点，到时候奶奶您多喝点鱼汤。”

“就是就是。”

宋青枝附和着，将切好的小茴香和在香料水里煮过的去皮花生米一起放进盆里，一边加葱油搅拌一边道，“刚才有个客人预约，说要吃煿金煮玉。”

张莹莹白天都在她这里打下手，这会儿正帮着分去骨风爪进各个透明玻璃小碗里，闻言一愣，“……大晚上吃粥？”

“是啊，也不知道怎么想的。”

宋青枝摇摇头，觉得有点好笑，“我差点以为他是不是看过我视频呢。”

杨老太太闻言扭头吐槽道“看过你视频？难道只有你知道这道菜么，说不定人家本来就懂。”

宋青枝哼了声，反驳道“我全网粉丝好歹也有一千万，看过我视频有什么出奇的，不是很正常么？”

老太太笑了两声，反问她“那人家怎么会知道咱们家能做？”

“所以我说是差点以为嘛。”

宋青枝解释道，“我也觉得不会这么巧合的，就问他换成笋蒸饭行不行，他说行，所以周一咱们是都换成笋蒸饭，还是单那一桌换？”

“都换呗，单换一桌多麻烦。”

“那我请老杨叔这两天帮忙多挖一点笋，周日我回村去拿。”

老杨叔一家是宋家的邻居，他儿子承包池塘养鱼，老两口闲着，宋青枝起初是请他们帮忙打理果园，后来是干脆把果园承包给他们家，自家要用水果的时候直接去买还更方便。

每天十桌客人，晚上九点之后，客人陆续离开，店里重新恢复安静，大家伙儿一齐将卫生都收拾干净，外头的门一关，围在一起吃起宵夜来。

元宵佳节，菜色要比平时丰盛很多，斩了一整只刚出炉的烤鸭，鸭皮焦脆油酥，一口下去油脂的香味就在口腔里炸开。

宋青枝边吃还边想着烤鹅，“陈叔改天做烤鹅啊，我想吃烤鹅了。”

老陈头抿着酒，乜斜她一眼，“我手艺都教给你了，要吃不会自己做？”

“饭来张口才最香嘛。”

宋青枝笑盈盈地应道，将手里的烤鸭腿吃完，拿纸擦了擦手，又笑着问，“过年还剩点烟花没放完，我们去放了吧？”

林月和张莹莹立刻拍手叫好，连饭都不吃了，马上就要去找烟花。

月色渐渐的越来越亮，高高挂在天空中，被一层轻雾笼罩着，月色皎洁柔和，看起来格外朦胧梦幻。

“真是奇怪，打小就得过且过不饿死就行的人，怎么今天这么讲究起来？”

饭菜刚端上桌，谌嘉树就张罗着要浸红豆和莲子，谢晓琳跟在背后，半是好奇半是调侃地问道。

谌嘉树低头洗着红豆，笑了一下，“想吃了嘛，试试。”

热热的陈皮红豆沙汤圆刚好吃宵夜，老爷子吃着香甜的红豆沙，点头夸赞道“陈皮是好东西，健脾祛湿，又有香气。”