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陈霖桐着急地问,“因为后天上午就在泉丰茶庄斗茶。”
李编辑略一沉思后问陈霖桐,“你有把握赢泉丰茶庄吗?”
“不瞒您说,我刚获得今年安溪茶王,肯定能赢泉丰茶庄。”
李编辑知道只要陈霖桐能赢,这样的消息才有热度,想了想说:“明天报纸的版面都排好了,这样吧,我们尽快调整一下,把这个消息刊登出去。”
“太好,谢谢李先生,到时候您一定要去。”
陈霖桐与李编辑告辞后走出编辑室,看到大牛,兴奋地挥了一下拳头,“成功了。”
“什么事成功了?”
大牛不解地问。
“让很多泉州人知道咱们跟泉丰斗茶的事。”
陈霖桐兴致勃勃地与大牛一起离开报馆,万事俱备只欠东风了。
(2)
两天后,泉丰茶庄的大堂内聚集了许多闻讯来看热闹的人,报馆的李编辑也在其中。
大堂右侧的两张茶桌并在了一起,后面坐着五个年龄都在五十开外的人。
王掌柜走到大堂中间,双手抱拳在场的众人作了一揖,大声说:“各位朋友,今天我们泉丰茶庄要与安溪来的陈先生进行一场斗茶,首先谢谢各位朋友的捧场。”
王掌柜转身看着坐在茶桌后的五个人,向大家一一介绍:“我们邀请了五位深谙茶道,德高望重的前辈作为这次斗茶的评判,大家可能认识几位前辈,广化寺的主持弘源长老、茶商协会的谭会长、祥丰商行的王老板、童华私塾的张先生。”
在茶桌最左侧,坐着一位富绅穿戴,年龄在五十多岁的人,这位是泉丰茶号的东家李默远。
王掌柜看了李默远一眼,略一停顿,“在下就不一一介绍了,本次斗茶还是按照老规矩,三斗二胜为赢,茶任由双方自己挑选,为了公平起见,在后堂冲泡,然后端出来让五位前辈评判。”
王掌柜对站在一旁的陈霖桐说:“陈先生,就由跟您一起来的这位小兄弟负责贴号,并从后堂把茶端出来,您看如何?”
“没问题,王掌柜的安排非常公正。”
陈霖桐点头道,但是心里却有些疑惑,茶庄找来五个评判的前辈,王掌柜介绍了四位,最后一位却没有介绍,不知道是为何。
“好,既然陈先生没有意见,就请到后面去泡茶。”
陈霖桐和大牛跟随茶庄伙计来到堂面后面的一间屋子里,屋内已经摆好了两张茶桌,地上有两个木炭炉,上面的烧水壶冒出了热气。
陈霖桐与茶庄伙计各来到一张茶桌后面,大牛把背篓放在桌边,迅速从背篓里取出十几个茶罐,逐一摆放在桌子上。
陈霖桐熟练地把五个盖碗一字排开,提起木炭炉上的热水壶将盖碗烫一遍,随后用茶匙分别从五个茶罐中取出观音茶放入五个盖碗中。
茶庄的伙计在另外一张茶桌边进行操作,与陈霖桐不同的是,他在五个盖碗中放入的是相同的观音茶。
陈霖桐放入茶后,提起烧水壶将热水冲入碗中,然后快速把杯盖盖上,略等片刻后,端起盖碗,用食指压住杯盖,将茶汤倒入洁白的品茗杯中,把五个盖碗中的茶汤分别倒出来后,将五个品茗杯依次放入托盘中,然后向大牛招了一下手。
大牛走到桌边,陈霖桐指着托盘中的茶杯叮嘱道:“记住,把茶从左到右,依次分给在座的评判们,千万不能搞混。”
“知道了。”
大牛用毛笔在每个公道杯的壁上都画上了一道横,然后端着托盘走到另外一张茶桌边。
茶庄伙计也已经把茶汤都倒入了五个公道杯中,大牛用笔在每个杯子上画上两道横,随后用托盘端着十个公道杯走出去。
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