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“……”
纪珺心有些犹豫。
“快去洗哦,要不出来,甜点凉了不好吃。”
米红豆直接抓过水池里的碗洗了起来。
“那……下次,我来洗碗!”
“嗯。”
米红豆笑着点头。
这就约好下次了?洗干净手,去卧室找换洗衣服的纪珺心还有点儿缓不过来。
好像哪里不对……虽说,自己被蛋炒饭勾出了点儿想吃米红豆做的吃食的小私心,可这人,也未免太配合了吧。
这一顿接一顿的,多不好意思。
刚才自己居然还约了下次……她会不会觉得我很过分啊……纪珺心简直想捂脸。
不过,唔……不过重点是,下次吃什么呢……不如,吃大盘鸡?洗好了之前的碗碟,正在打鸡蛋的米红豆,可不知道这顿还没吃,下顿已经在规划中了。
幸好,之前整理调料的时候,发现干淀粉这种东西也在其中,要不然,这拔丝蛋卷,还做不了呢。
两个鸡蛋,敲入碗中,搅打,加入一小撮盐和淀粉,打匀。
再取另一个小碗,用淀粉调糊。
锅里倒上一小勺油,旋转锅子,让清油在锅里抹匀,将余油倒出。
开小火,将适量的蛋液倒入,米红豆握着锅柄,手腕一转,蛋液便顺着锅壁散开,一个漂亮的蛋饼成型。
如此动作,反复四次,四个轻薄柔软的蛋饼做好。
屋里也都是煎蛋的香味了。
米红豆嗅嗅鼻子,果然,开放式厨房就是有点儿弊端啊,就算有吸油烟机在抽,做菜的味道还是有点儿大。
浴室里,闻着蛋香的纪珺心,加快了洗澡的速度。
蛋饼微微晾凉些,便卷成蛋卷,边沿用之前调的淀粉糊把边粘好。
四个蛋饼,变成了四个蛋卷。
蛋卷切成小块,下油锅炸至金黄色,捞出。
做到这一步,屋里的蛋香,又浓了不少。
米红豆听着浴室的水声,只是把炸好的蛋卷块放在一边晾着,没有下一步。
待纪珺心洗好澡,脸上是满满盖不住的期待,状似不经意来路过一下时,米红豆才示意纪珺心去一边的沙发那儿等着,重开了油锅。
少量油,几勺糖,化开的糖开始起泡时,关火,倒入蛋卷块,迅速翻炒,出锅盛盘。
趁着糖还化着,米红豆还夹起几块蛋卷在半空快速拉了几下糖丝。
待盘子出现在纪珺心面前,只见盘子上,金黄的蛋卷块裹着糖液静静窝着,上面还有一丛细细的,约莫一掌高的糖丝儿在半空缠绕出镂空的花纹,多了几分趣味不说,那半透明的糖色,看着就让人食欲大增。
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