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姜离点点头,开始做尺寸小一些的两个。
他能知道升斗还是从书院回来那次,先生让人告诉那人,说他是可造之才。
被嫡母知道了,却说想要为官怎能不明白蔷稼之事,就安排他去庄子收租子,哪知道嫡母的心腹管事却在斗里做文章,被胆大的村民偷偷拦着自己哭诉。
他才关注升斗,没想到还有亲手打制升斗的一天。
早知道要来这里,应该好好看看称重的秤还有……
尧小青去了食堂,舀了两桶豆子泡在水缸里,准备制作豆曲。
豆子经过一晚的浸泡,滤掉水分倒进蒸笼蒸。
蒸笼上汽后,揭开盖子,捏了两粒豆子出来,见轻轻捏一下就碎了,把豆子倒进簸箕里晾冷,继续蒸剩下的豆子。
云阿姆看着她忙乎,“小青,你又要做啥好吃的?”
“我也不知道成不成。”
尧小青说着将盆子里麦麸端给了她,“阿姆,你帮我把那些麦麸炒熟,我有用。”
“哎!”
云阿姆端着麦麸去了旁边一口大锅。
尧小青将所有的豆子蒸好,倒进竹扁里摊开晾冷。
云阿姆将炒熟的麦麸端了出来,“小青,麦麸炒熟了。”
尧小青说道:“倒进簸箕晾起来,我转一圈回来。”
说罢朝仓库走去。
她去端了几张制作霉豆瓣的竹扁,还有几张草帘子去了食堂。
云阿姆接过竹扁,“小青,那些豆子已经凉冷了,还有啥要做的吗?”
尧小青想了一下,“阿姆,你去库房提两口大水缸出来,再拿一些八角、陈皮、丁香,茴香出来。
量就照咱们炒五香粉的量。”
“还要大料。”
...
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