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卷一百零四 烤冷面（第2页）

“不行，我减肥，你俩吃吧。”

“我们三个人就点一份。”

“好吧，那我陪你们吃点。”

“诶，这里有臭豆腐，好像也很好吃啊。”

“到底吃烤冷面还是臭豆腐啊？你们快选一个啊！”

“臭豆腐是不是很臭啊？”

“闻一下。”

说完，三个人就把脖子伸向臭豆腐摊老板手里刚盛好的臭豆腐，然后猛的一吸。

“好臭啊！

！”

三个人异口同声。

“算了还是吃烤冷面吧。”

于是乎，三个人又围向了烤冷面摊，正好上一波客人接过刚烤好的烤冷面离开。

我其实也很好奇烤冷面的做法，脑海里认为冷面一条条的怎么烤，于是也往她们那边凑了过去。

之间老板用两把泥铲清理了一下刚才烤过的铁板，然后在上面淋了些油，接着从一旁抽出两张方形的饼盖在之前的油上，又打了鸡蛋盖在方形饼上，用泥铲将饼翻面，鸡蛋被饼均匀地盖在了铁板上。

等方饼微微泛黄，老板就开始刷酱、撒料。

当老板把醋倒在上面时，“呲”

的一声，一股子甜酸味迎面扑来。

然后老板又撒上了香菜、洋葱，等鸡蛋全熟后，他把两张饼卷在一起，又刷了一遍酱，最后用泥铲熟练地切成一个个小方块，全部装在一次性碗里。

一手接过女生们的钱，一手递过烤冷面。