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第135章 炸酱面（第3页）

“炒个肉酱而已，你没问题的。”

说着她就低头专心和面。

莫霏霏也不敢耽误，先把要用的蔬菜洗净切了。

葱姜蒜切好剁碎，又把一小块猪肉剁成肉馅。

火生好以后，倒油。

待油热起来以后，就放入肉末。

莫二夫人看了一眼，就与莫霏霏说。

“阿汐，可以放酱了。”

莫霏霏点头，把自家秘制的黄豆酱倒入锅中。

莫二夫人又往锅里加了一碗水。

同时说，“你要不断的翻炒，防止酱粘锅。”

莫霏霏认真的听着，然后根据叔母教的步骤一点点完成。

等酱炒的差不多时，撒上葱姜蒜，然后慢慢熬酱。

莫二夫人这时拿了一个鸡蛋过来。

“阿汐，在打上一个蛋，让酱的味道更好。”

“哦哦，好的。”

莫霏霏照做。

打上鸡蛋以后，继续翻炒，等酱炒出香味后，莫霏霏就把酱出锅。

看叔母还没做好面条，她就把酱放到一旁备用。

然后她就站在旁边，看着叔母在擀制面条。