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第12章（第2页）

进了腊月，天气越来越冷了，窗外飘着鹅毛大的雪花，不一会儿地上就铺了薄薄的一层，张经纬在厨房支了个小石磨，泡好了豆子用手推着磨豆浆，伙计小虎手脚麻利，帮着在旁边续豆子，忙了会儿，有些支支吾吾的问道：&ldo;老板，这个豆腐也不难做，您不怕别家也学了去？&rdo;

张经纬听他一讲，不由得一笑，随即说道：&ldo;这倒不担心，豆腐不是什么稀奇玩意儿，咱们自己做也费时费工，我正想着那天找上几家愿意做的，教教他们，也算是一门营生，咱们店里直接买来也省点时间。

&rdo;

小虎听闻，惊喜道：&ldo;真的吗，老板？&rdo;

&ldo;我哪里有说话不算数的时候。

怎么？你们家有这意思？&rdo;

小虎摸摸头，不好意思的说道：&ldo;啊，我娘亲闲在家里，想这个小营生试试，老板要是不嫌弃，能不能…额&rdo;

&ldo;哈哈，这有什么不好意思的，这也不到饭点，要不请你家母和左邻右舍想学的都来看看？&rdo;

&ldo;真的吗？！

谢谢老板！

&rdo;小虎惊喜道，在围裙上擦擦手就兴奋地跑回去喊人。

不一会儿，后厨的小石磨就为了好几个大妈，挤着向前要看个究竟，张经纬只得轻咳一声，说道：&ldo;各位街坊不要着急，我们家包教包会哈&rdo;

&ldo;那这要学费吗？&rdo;左边的一个大妈问出来

&ldo;这当然不要钱和盛记多靠各位乡邻街坊照顾，这豆腐的方子又不算什么难事，自然是免费学，大家会做了就可以开店直接卖，只不过到时候还希望给我这小店一点优惠哈各位。

&rdo;

&ldo;张老板真是个好人呐&rdo;&ldo;没错没错！

&rdo;&ldo;谢谢老板！

&rdo;

&ldo;客气了各位！

&rdo;张经纬赶紧拱手还礼，说：&ldo;这做豆腐不难，就是磨好豆浆之后点卤需要控制时候和用量，我这里给大家配好了比例，只管跟着写好的比例调配，就没有什么问题至于这豆干豆皮，大家有时间了来看看，也就会了。

&rdo;

不少大妈仔细听着，眼睛紧紧盯着石磨，还在手心里比划。

几个心细的看了一次也学个七七八八，不一会儿豆腐成型，张经纬一人送了一碗热豆腐，配上酱油汤，众人尝了更是不停感谢。

送走了大妈们，张经纬来到柜上，周可意正拨拉着算盘记账，嘴里念念有词，两只手露在袖子外边，被门口的冷风吹得又红又糙，还不时得吸下鼻涕，鼻尖都有些红红的，张经纬见状赶紧上前捂住周可意的手，&ldo;歇会儿再算，要不晚上算？这大冷天的，疼不疼额？&rdo;张经纬有些心疼，心里责怪自己没注意着门口漏风，怕是跑堂的伙计都比自己老婆少受些冷。

&ldo;这有什么自己生意当然得上心呢相公，我不冷，这都快算好了，咱们进了腊月挣了有一两多银子呢！

&rdo;周可意忙回应道，眼里亮晶晶的说着自家的账目。

张经纬笑道：&ldo;老婆真能干！

&rdo;说着低头吻上周可意的脖颈。

&ldo;别…&rdo;周可意脸色一红，忙推开周可意，佯怒到：&ldo;大庭广众的…&rdo;

&ldo;哈哈，咱们都成亲了呢明日腊月二十三了，咱们是不是得放年假，家里过年总得准备准备，嗯？&rdo;张经纬不懂这里过年的风俗，只得试探问道。

&ldo;嗯嗯，也差不多了，别的店里都要撑到二十七八才关门，咱们自己做主，我都听相公的。

&rdo;

&ldo;都听我的？那亲我一下，亲这里&rdo;张经纬坏笑的指了指自己的嘴唇，周可意脸色微红，说道：&ldo;我去后厨看看…&rdo;转身就走。

想着第二天就要歇业，张经纬从账上支了五钱银子（一钱五百个铜板），下午就做了一大桌饭菜，犒劳了店里的几个伙计，又发了红包，各个伙计哪里见过这么大方的东家，他们一个月工钱不过五百文钱，这一下子就得了一次月钱银子的红包，自然个个十分感激，忙说着些吉祥话。