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李斯抽气:“这,这是什么!
?”
胡亥在模具里铺上纱布,同时回答道:“那是豆腐花——好了,将豆腐花舀进模具里。”
御厨小心应声:“是……是!”
他小心翼翼拿起长勺,屏着呼吸将豆腐花一勺一勺舀起,并倒入模具中。
等放满一模具的豆腐花以后,胡亥将两侧的纱布拉上前来,将豆腐花紧紧包好,盖上竹制的盖子,最后放上重重的砖石。
透明的汁水从两侧渗出,滴答落在盆里。
胡亥让隶臣将汁水收集,留作下回点豆腐用,而后看了眼晷柱:“再等一刻钟,就可以了。”
趁着空隙,胡亥又让隶臣将鸡蛋打入切碎的韭菜中,搅拌均匀后倒入豆腐渣内,加入少量水调整成浓稠度合适的面糊。
最后再洒上新鲜的葱花,用少许盐巴和麻椒调味即可。
紧接着是煎制。
虽然胡亥很想自己来,但他还是老老实实站在一边,负责指手画脚,纸上谈兵。
胡亥吩咐御厨先在烤热的炙烤盘上涂上一层羊油,而后再浇上一勺面糊。
按着他的指挥,御厨左右晃动着炙烤盘。
面糊四散而开,组成了一个圆润形状的同时还变得厚薄均匀。
等面饼上冒出小泡以后,胡亥赶紧让御厨用竹箸夹起面饼,将面饼翻一面继续炙烤。
随着炙烤,香气四溢。
豆渣特有的豆香气和韭菜鸡蛋的芬芳交织在一起,让人直泛口水。
御厨喉结滚动,动作越发小心。
等两面煎熟,他连忙用竹箸夹起鸡蛋豆渣饼放在盘子里。
公子高深深嗅了嗅:“好,好香……”
比起让人充满警惕的豆浆,豆渣饼看着着实有些诱人。
胡亥迫不及待,操起竹箸准备开吃。
嬴政摁住胡亥,顺手将竹箸拿了过来。
他小心翼翼地夹起鸡蛋豆渣饼,认认真真地观察起来。
这是一种新的食物。
嬴政嗅了嗅,又捏了捏,而后看向不远处跪坐着的一干劳役:“他们喝下豆浆已有两刻钟了?”
廷尉李斯恭声应是。
他扫了眼神色如常,没有半点痛苦之色的劳役们,难掩声音里的激动:“胡亥公子所言是真!
仙人之法真的有效!”
胡亥双手叉腰,骄傲仰起小脸。
他满眼期待地看向嬴政:“阿父,阿父,这下子能让我这个鸡蛋豆渣饼了吧?”
嬴政不置可否,而是示意让宦官尝试鸡蛋豆渣饼。
负责试毒的宦官带着点紧张和忐忑,轻轻咬下一口。
他瞳孔微缩,嘴巴微张。
片刻的呆滞之后,宦官眉眼舒展,认真咀嚼。
...
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