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第36章 比赛（第1页）

随着顾广白介绍完规则，直播间已经变成众多美食爱好者的大型交流讨论区，时不时有大佬出没进行科普。

普通网友看着清一色的专业评论瑟瑟发抖，连灌水的勇气都没有。

[这个赛制很严苛啊，太考验选手的熟练度和时间规划能力了]

[三十分钟做四道菜，还包括一道汤，我看悬]

[汤菜可以用高压锅炖，但如果这样，火候就极难把握]

[就看他们是选择踏踏实实做老牌大菜，还是讨巧做创新菜了]

[楚神这次应该会有存货出来吧，据传她有很多创新菜都没拿出手]

[白麒闭关两年，还有白老爷子把关，应该也有突破]

楚天冬低垂着眼，双手放在案台上，静静等待比赛开始的提示音响起。

白麒歪歪斜斜地靠在自己的案台边，他朝楚天冬扔去一个挑衅的眼神，但楚天冬的目光完全没在看他，白麒自讨没趣，只能撇撇嘴扭过头。

时针指向中午十二点，比赛准时开始。

铃声一响，白麒就快速动作起来，从旁边挑好的食材里拿出一只肥美的母鸡，开始给整鸡脱骨。

他的菜品步骤复杂，必须争分夺秒。

而站在他左手边不远处的楚天冬，则不疾不徐地从她那一排闪烁着寒光的刀架中抽出一把中型菜刀，同时拣出一块精瘦的黄牛肉开始切。

选手选中的所有食材都在赛前经过了清洗，选手在比赛中直接处理即可。

楚天冬把黄牛肉切成厚薄适中的肉片时，白麒的整鸡还未脱骨完全。

楚天冬头也没抬，手精准地从旁边的菜篮子里摸出两只猪脚，在上面随意划了几刀丢进锅中。

通过顾广白直播间近距离观察两位选手的手上动作的观众们，看到这一幕纷纷议论起来。

[楚神划几刀的用意是什么]

[看起来她的猪脚是用来炖汤，炖到后面早就软烂了，划花刀有什么用？]

直播间安安静静，顾广白并没有要说话的打算，观众们只能把疑惑按捺下，接着仔细观看。

等到楚天冬把四只猪脚都处理完毕，白麒的整鸡脱骨也终于完成。

姚楠竹看到白麒手下的那只鸡，侧过身小声对顾广白道：“白麒的整鸡脱骨还挺有水平。”

那只鸡脱完骨后完好无损，除了肩颈上切进去的那一刀，其余地方连皮都没破。

顾广白嘴角微勾：“就是速度太慢，基本功不到家。”

她见过楚天冬给更小、难度更高的鸽子脱骨，全程只用不到五分钟。

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“这倒是。”

姚楠竹自然也见过楚天冬的脱骨过程，笑起来。

楚天冬处理好猪脚，再往高压锅中撒入黄豆、芸豆和其他辅料，给高压锅上汽后，她就不再管这边，转而去做水煮牛肉。

白麒也选择首先做汤菜，他快速把另一只鸡剁成小块，丢进锅中，加松茸和辅料一起炖。