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第40章 生日（第2页）

吃完早饭，楚天冬照旧开车把顾广白送到要录制直播的餐厅门口，然后驱车回松林小馆。

在现今流传的做法中，无论是哪一个流派的做法，要做出一道上上品的佛跳墙所花的时间都不少于三天。

是以，楚天冬在前几天就陆续做好了泡发食材和煨第一、第二道高汤的准备工作。

佛跳墙是顾广白父亲的拿手菜，当年他刚出师时，就是靠着这么一道菜闻名遐迩，成为厨艺界同辈里最耀眼的新星。

在后续二十多年的厨师生涯中，顾父不断完善这道菜，形成了独特的顾氏风格。

要让楚天冬按自己的理解做一道佛跳墙，并不算难。

但她这次的目标是百分百还原顾氏佛跳墙的味道，这就极难了。

因为顾氏佛跳墙的做法已经随着顾父的逝世消失于世，就连顾父的师父也只是略知一二。

楚天冬从厨房角落抱出两个瓦罐，再闭着眼睛把步骤和要点回忆了遍，然后开始动作。

对于一道制作时长按天计的菜而言，几个小时的流逝根本不算什么。

楚天冬把剩下的一小半食材倒入煨过三次的高汤中，再把瓦罐抱到碳炉上中火烘烤。

三十余道流程已完成大半，楚天冬紧绷的心弦放松些许。

她站起身，揉了揉酸痛的胳膊，抬手一看发现已是下午三点。

广白还没回来吗？楚天冬疑惑地走出厨房，去大厅侧方的休息室看了看，没人。

她正打算上楼找找，顾广白的身影就出现在大厅门口。

“回来了？今天怎么这么晚？”

看到心上人，楚天冬的嘴角扬起笑。

“今天试的菜制作太繁琐了，中间又出现小意外，最后接近下午两点才吃到。”

顾广白无奈地摊摊手。

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楚天冬半搂住顾广白，亲了亲她的额头道：“辛苦了，那你中午吃饱没，要不要我再做点什么？”

顾广白摇摇头，慵懒地靠住楚天冬的肩：“不用，我先上去睡会儿，今天真是心力交瘁。”

“要不要我上去陪你？”

楚天冬语带调笑。

顾广白白她一眼：“随你的便，我先去睡了。”

楚天冬陪顾广白上楼，看着她窝进被子里，再给她掖好被角，才转身下楼回到厨房。

她走到瓦罐边嗅了嗅味道，心道还差些火候，转而搬过一张小马扎，伸直无处安放的长腿守在炉子边发呆。

临近完成，漂浮在空气中的香味反而淡了，所有的一切似乎全被吸收进汤里内敛起来。

楚天冬又开始紧张，她拿过火钳拨弄炭块，调整着火候。

因为晚睡早起，白天又一直忙忙碌碌，顾广白一陷进惬意的午睡中就简直不想醒来。

等她挣扎着爬起床，已接近傍晚时分。

顾广白晃了晃因为睡太久有些晕乎乎的头，伸手拉开窗帘，发现轻薄朦胧的黑暗开始如纱般笼罩大地。

她披上外套，下楼去找楚天冬。

楚天冬双手撑在灶台边，听到响动转过身，见是顾广白，她道：“饿没饿？正好时间差不多该吃晚饭。”

说罢，她隔着布抱起手边的瓦罐。

顾广白看见楚天冬手上以荷叶为盖的瓦罐，闻到淡淡的香，眸光微动，神色复杂：“佛跳墙？”