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野猪肉很快就卖没了,野鸡和野兔也顺带给带了回去。
还有人问还有没有,乔二郎听乔秀莲的话,说三天后也是这个时间来。
询问的人才离去。
而乔二郎拿着这些银子,去买了一些猪下水,以及一些牛杂等等。
刚晾好衣服,乔二郎便回来了。
“今天啊,运气真好,修远知道路子,卖的也不错,赚到了七两银子,多出来的八十文,我们拿来那这些了。”
乔二郎刚进门,便乐呵呵道。
里面都是肉,还有一条剑鱼。
乔秀莲不能吃猪肉这种卡路里含量高的,但是鱼肉和牛肉倒是可以吃。
之所以买两斤牛杂,只是买了半斤牛肉,主要是牛肉比较贵,她担心乔二郎心疼。
牛肉和猪肉的卡路里都比较低,她不能只吃素,所以,就让他们多买了点菜。
现在家里没有牛杂火锅这种概念,所以,她只好教孙氏做成牛杂汤,加上西红柿和酸菜,消除了牛杂的腥味,还多了一些酸甜的味道,在这个秋天,是最合适不过的了。
猪下水,乔秀莲只是尝试一下,做成烧肠,或者是九转大肠,都很不错。
猪肝的味道,不是人人都喜欢吃,所以她没让买猪肝。
但是猪腰,猪肚,猪小肠,都不错。
猪小肠和豆芽一起做成汤,味道绝佳。
要是做得好吃的话,以后也能经常吃了。
“分银子给路修远了没?”
乔秀莲问道。
“分了,分了。”
乔二郎将怀里的银子交给了孙氏,道:“行了,你们赶紧去做饭吧,修远啊,今天你就留在这儿吃午饭吧。”
乔家二房有心要与他交好,路修远也知道,于是点了点头。
午饭做得不快,主要是现在时间还早,所以,除了路修远和乔二郎在院子里之外,乔虎子和乔平子都过来帮忙了。
猪肚做成了猪肚鸡,剑鱼是清蒸,牛杂是做成牛杂汤,猪小肠是和豆芽做成了汤,猪肉酸笋,牛肉炒苦瓜,还有一个炒白菜。
午饭丰盛得很。
乔二郎看着桌上的菜,心中隐隐作痛:“这过年都没这么丰盛。”
“爹,以后咱们还能差这点钱吗?看你心疼的,小家子气。”
乔秀莲好笑道。
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