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第四十一章瓶颈（第2页）

张雪儿身体一震，笑着点了点头。

谁的笑容绽放在那个夏季简陋的小院，渲染出下一段欢乐时光的色彩，那些我们忽视了的东西，当我们忽然回头时，却发现已经在心里扎根，不知不觉间，巨树参天，而在每个洒满了金色阳光的早晨，一份简单的早餐，已经有足够的理由让我们将这份真挚的情感，保护到地老天荒。

“对了，昨天在酒吧，你的工作安排的怎么样了？”

陈平还是比较关心这个的，便开口问道。

“放心拉，倩姐说随时都可以去上班的。”

陈平这才放心了。

吃过早饭，陈平便赶去了饭店，时间已经不多了，陈平需要加紧练习才行，而张雪儿，则去了酒吧，他对酒吧还不是很熟悉，尤其是各项工作，既然得到一份工作，张雪儿就必须去好好的完成它。

到饭店的时候，老板不在，也不知道干什么去了，陈平也习惯了，径直的进了厨房，然后接受了大部分菜肴的制作。

这段时间以来，因为需要大量的练习，陈平身为主厨，倒是几乎所有的菜肴都要亲力亲为，而且不管是味道还是速度，都是非常快的，这也无形的让饭店的生意好了很多。

可陈平并不满意！

厨房内，陈平尝了尝自己新做出来的菜肴，拿起筷子尝了尝，立刻又放下了，皱着眉头摇了摇头。

旁边的几名厨师心里奇怪，忍不住也尝了一下，诧异道：“陈师傅，味道很好啊。”

何止是很好，简直堪称完美了，可是陈平却依然皱着眉头。

陈平并不觉得自己的菜做失败了，而是他忽然发现一个严重的问题，那就是自己无论再怎么练习，再怎么努力，这些菜的味道都没有多大的改善，也就是说，陈平在原地踏步！

陈平曾经听说过，练武之人，有一个很有意思的名字，叫做瓶颈，意思就是墨守成规的习惯化以后，自己的能力就受到了限制，这种限制一般是很难突破的，可是一旦突破，收获同样非同小可。

陈平知道，自己可能是遇到平静了，自己所掌握的菜肴配料和手法，甚至速度，都几乎已经达到了自己的巅峰，想要继续以这种方法进行做菜，进步何其艰难，也就造成了原地踏步的情况，可是陈平却没有什么好的办法去突破自身的桎梏。

这时，老板忽然回来了，回来的第一件事就是来到厨房找陈平，待看到愁眉苦脸的陈平后，大是惊奇，急忙询问原因。

几分钟后，老板菜恍然的点了点头，对陈平的感觉表示理解，而这时，老板再次抛出一个重磅炸弹。

“三天后，就是那场厨艺大赛的城市预选赛了，你有什么想法吗？”

三天？陈平一惊，这么快？一道预选赛，也就意味着陈平没有多余的时间去练习了，可是自己现在却遇到了瓶颈，如果能在比赛前突破，收获一定不小，可是要怎么做？

“我还要练习！”

陈平咬了咬牙，准备再次开始做菜，但却被老板拦住了。

“不不不，不急在这几天。”

老板笑道。

“什么意思？”

“太过心急往往会收到反效果，张弛有度才是王道，这样吧，我放你三天假，你去郊外散散心，玩上几天，兴许会获得不一样的收获呢？”

老板道。

陈平也是聪明人，知道自己是深陷其中了，如果继续心急的练习，非但不能突破，说不定还会让自己对做菜产生厌恶感，那就得不偿失了。

所谓当局者迷旁观者清，大概就是这个道理了。

“好吧，那我就玩上几天，到时候比赛，我一定会努力的！”

陈平信心十足道，即便是没有图片瓶颈，他也一定会尽自己最大的努力去完成比赛！

而当张雪儿得知了这个消息后，吵着闹着要跟着一起去，现在两人已经算是恋人关系了，说起来，这还是两人第一次正儿八经的去约会，陈平也心头火热，满口答应了下来。